متن جایگزین (Placeholder)

بادمجان

بذر بادمجان شامل ارقام مختلف با شکل، رنگ، و میزان باردهی متفاوت است و برای کشت در فضای باز و گلخانه وجود دارد [1، 2]. برای کاشت، بذرها را ۱ تا ۲ روز در آب خیسانده، در بستری مناسب با زهکشی خوب و دمای حداقل ۱۸ درجه سانتی‌گراد در عمق نیم سانتی‌متری خاک بکارید. گیاهان را پس از رسیدن به ارتفاع ۸ سانتی‌متر به گلدان بزرگتر منتقل کنید.
 

انواع بذر بادمجان 

  • بسته به شکل میوه:
    ارقام لامپی، قلمی و بیضی شکل وجود دارند [1، 5].
  • بسته به رنگ میوه:
    بادمجان‌ها در رنگ‌های مشکی، بنفش، سفید، زرد و نارنجی دیده می‌شوند، هرچند ارقام سیاه، بنفش و سفید در ایران پرطرفدارترند.
  • بسته به شرایط کشت:
    ارقامی مانند بلن و سالی برای کشت در فضای باز و گلخانه مناسب هستند [1، 4].

نحوه کاشت بذر بادمجان 

  1. 1. خیساندن بذر:
    بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید تا شانس جوانه‌زنی افزایش یابد.
  2. 2. آماده‌سازی بستر کشت:
    گلدان‌ها را با مخلوط خاکی مناسب و دارای زهکشی خوب پر کنید.
  3. 3. کاشت:
    بذرها را در عمق نیم سانتی‌متری خاک بکارید.
  4. 4. پوشاندن و آبیاری:
    روی بذرها را با پیت ماس بپوشانید و بستر کشت را مرطوب نگه دارید.
  5. 5. شرایط محیطی:
    دما را در حدود حداقل ۱۸ درجه سانتی‌گراد حفظ کنید، زیرا دماهای گرم‌تر به جوانه‌زنی سریع‌تر کمک می‌کنند.
  6. 6. انتقال نشاء:
    پس از اینکه گیاه به ارتفاع ۸ سانتی‌متر رسید، آن را به گلدانی بزرگ‌تر منتقل کنید.
  7. 7. انتقال به فضای باز:
    منتظر بمانید تا دمای بیرون حداقل به ۲۱ درجه سانتی‌گراد برسد تا گیاهان را در فضای باز بکارید.
پرداخت با کلیه کارتهای بانکی کشور
گارانتی و تسویه حساب مطمئن
دسته‌بندی :

توضیحات

بذر بادمجان (با نام علمی Trigonella foenum-graecum) بذری برای کاشت بادمجان یک‌ساله  است. این گیاه به خاک حاصلخیز، نور خورشید و آبیاری منظم نیاز دارد بادمجان یک گیاه گرمسیری است بنابراین به خاک و هوای گرم احتیاج دارد. دمای مطلوب خاک برای جوانه زنی بذرها 30 درجه سانتیگراد است. اگر درجه حرارت خاک به اندازه کافی گرم باشد بذرهای بادمجان را می توانید به طور مستقیم در باغچه بکارید در  غیر این صورت 6 تا 8 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان در منطقه تان شروع به کاشت بذر بادمجان در داخل خانه کنید.  تا زمانی که دانه ها جوانه نزده اند دانه ها را در ظروف در یک مکان تاریک و گرم نگه دارید (جوانه زنی به طور معمول 7-10 روز طول می کشد).
 

نحوه کاشت بادمجان

  • اگر تصمیم دارید که بذر بادمجان را مستقیم در باغچه بکارید باید یک فضای پر نور با حداقل شش ساعت نور مستقیم خورشید در روز را انتخاب کنید. بادمجان در حال رشد به آفتاب کامل و خاک حاصلخیز با زهکشی بالا نیاز دارد به همین منظور می توانید به خاک خود ورمی کمپوست و پرلیت اضافه کنید. همچنین مطمئن شوید که خاک به اندازه کافی گرم است وگرنه کاشتتان با شکست مواجه می شود. اما اگر می خواهید آن ها را در خانه بکارید بذرهای بادمجان را در سینی های نشاء و یا گلدان های کوچک به عمق 8 میلیمتر بکارید. آن ها را خوب آبیاری کنید و با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و در یک مکان گرم قرار دهید. در این مدت خاک را چک کنید و در صورت خشک شدن به آرامی با اسپری خاک را مرطوب کنید. معمولا در دمای 30 درجه سانتیگراد بعد از 10 تا 15 روز بذرها جوانه می زنند.

شرایط کاشت 

  • خاک:
    به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد.
  • نور:
    نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید.
  • آبیاری:
    به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود.
  • کود:
    استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود.

مراقبت از نهال های جوان

هنگامی که دانه ها جوانه زدند، بلافاصله آن ها را به یک پنجره جنوبی روشن یا زیر نور مصنوعی منتقل کنید. هنگامی که نهال ها 7 – 10 سانتی متر رشد کردند می توانید آن ها را به یک ظرف بزرگتر منتقل کنید. خاک را همیشه مرطوب نگه دارید اما از غرقابی کردن خاک پرهیز کنید. با گرم شدن هوا برای انتقال نهال ها به خارج از منزل آرام آرام و با افزایش فواصل زمانی روزانه این کار را انجام دهید. ابتدا با یک ساعت شروع کنید و فواصل زمانی را به آرامی افزایش دهید تا گیاهان آمادگی لازم برای ماندن بطور دائم در فضای بیرون را به دست آورند. بادمجان ها گیاهان حساسی هستند که می توانند در اثر انواع بیماری های گیاهی آلوده شوند. برای کاهش خطر ابتلا به عفونت هرگز بادمجان ها را در همان محلی که فصل قبل فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی پرورش داده بودید، نکارید.

روش کاشت
  1. بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. 
  2. بذرهای بادمجان را روی سطح خاک بپاشید. 
  3. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. 
  4. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. 
  5. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. 

برداشت بادمجان

بهترین زمان برای برداشت بادمجان زمانی است که پوست براق و بدون چروکیدگی تشکیل شده باشد و اگر انگشت خود را به آرامی در میوه فشار دهید سفت و محکم باشد. شاید شما هم دوست داشته باشید که بادمجان های بزرگتری داشته باشید اما برداشت میوه در مرحله کوچکتر نه تنها میوه های جوان تر برای غذا دارید بلکه گیاهان را تحریک می کند که میوه بیشتری تولید کنند. برای جدا کردن میوه از روی گیاه از یک چاقوی تیز ضدعفونی شده استفاده کنید. سعی نکنید آن را با دست از گیاه جدا کنید. این کار هم به گیاه و هم به میوه آسیب می زند. حتماً میوه را با یک تکه ساقه جدا کنید. اگر بلافاصله قصد استفاده از بادمجان را ندارید می توانید بادمجان تازه برداشت شده را حداکثر تا 2 هفته در مکانی خنک ذخیره کنید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بادمجان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسۀ سریع

بادمجان پاک‌کردنکلم بروکلی پاک‌کردنکدوقلیانی پاک‌کردنهندوانه پاک‌کردنشلغم پاک‌کردنفلفل تند پاک‌کردن
نامبادمجان پاک‌کردنکلم بروکلی پاک‌کردنکدوقلیانی پاک‌کردنهندوانه پاک‌کردنشلغم پاک‌کردنفلفل تند پاک‌کردن
تصویرPlaceholderPlaceholderPlaceholderPlaceholderPlaceholderPlaceholder
شناسۀ محصول
امتیاز
قيمت
موجودی
وزننامعلومنامعلومنامعلومنامعلومنامعلومنامعلوم
اندازهنامعلومنامعلومنامعلومنامعلومنامعلومنامعلوم
اطلاعات اضافی
توضیح
بذر بادمجان شامل ارقام مختلف با شکل، رنگ، و میزان باردهی متفاوت است و برای کشت در فضای باز و گلخانه وجود دارد [1، 2]برای کاشت، بذرها را ۱ تا ۲ روز در آب خیسانده، در بستری مناسب با زهکشی خوب و دمای حداقل ۱۸ درجه سانتی‌گراد در عمق نیم سانتی‌متری خاک بکارید. گیاهان را پس از رسیدن به ارتفاع ۸ سانتی‌متر به گلدان بزرگتر منتقل کنید.  
انواع بذر بادمجان 
  • بسته به شکل میوه:
    ارقام لامپی، قلمی و بیضی شکل وجود دارند [1، 5].
  • بسته به رنگ میوه:
    بادمجان‌ها در رنگ‌های مشکی، بنفش، سفید، زرد و نارنجی دیده می‌شوند، هرچند ارقام سیاه، بنفش و سفید در ایران پرطرفدارترند.
  • بسته به شرایط کشت:
    ارقامی مانند بلن و سالی برای کشت در فضای باز و گلخانه مناسب هستند [1، 4].
نحوه کاشت بذر بادمجان 
  1. 1. خیساندن بذر:
    بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید تا شانس جوانه‌زنی افزایش یابد.
  2. 2. آماده‌سازی بستر کشت:
    گلدان‌ها را با مخلوط خاکی مناسب و دارای زهکشی خوب پر کنید.
  3. 3. کاشت:
    بذرها را در عمق نیم سانتی‌متری خاک بکارید.
  4. 4. پوشاندن و آبیاری:
    روی بذرها را با پیت ماس بپوشانید و بستر کشت را مرطوب نگه دارید.
  5. 5. شرایط محیطی:
    دما را در حدود حداقل ۱۸ درجه سانتی‌گراد حفظ کنید، زیرا دماهای گرم‌تر به جوانه‌زنی سریع‌تر کمک می‌کنند.
  6. 6. انتقال نشاء:
    پس از اینکه گیاه به ارتفاع ۸ سانتی‌متر رسید، آن را به گلدانی بزرگ‌تر منتقل کنید.
  7. 7. انتقال به فضای باز:
    منتظر بمانید تا دمای بیرون حداقل به ۲۱ درجه سانتی‌گراد برسد تا گیاهان را در فضای باز بکارید.
کلم بروکلی با نام Brassica oleracea var. italica از خانواده شب بویان به ارتفاع حدود یک متر، دارای ساقه های ضخیم سبز و برگ های ضخیم خاکستری و آبی رنگ می باشد. بذر کلم بروکلی تبدیل به گیاهی مقوی سرشار از آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، کاروتنوئید، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K می شود که به صورت خام و پخته مصرف می شود. این گیاه در جلوگیری از سرطان روده و معده، کنترل دیابت، پوکی استخوان و کنترل فشار خون موثر می باشد. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم کلم بروکلی بیان شده است.

زمان کاشت بذر کلم بروکلی:

  • بهترین زمان کاشت بذر کلم بروکلی اوایل بهار یا اواسط تابستان می باشد.

نور:

  • بروکلی آفتاب دوست و نور کامل را ترجیح می دهد. اگر گیاه در شرایط سایه رشد کند ساقه های باریک می شود و  گیاه رشد ضعیف تری دارد.

 

دما:

  • ایده آل ترین دما برای رشد این گیاه بین 17 تا 30 درجه سانتی‌گراد است.

خاک مناسب کاشت بذر کلم بروکلی:

  • Ph مناسب رشد بذر کلم بروکلی بین 6 تا 8 می باشد. بروکلی بیشتر خاک های شنی، رسی با زهکشی خوب را می پسندد.

آبیاری:

بروکلی به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد. این گیاه ریشه به شدت حساس به رطوبت دارد و اگر رطوبت به اندازه کافی نباشد گیاه از بین می رود. هنگام آبیاری این گیاه دقت داشته باشید که سر کلم خیس نشود زیرا در این صورت پوسیده می شود.

روش کاشت بذر کلم بروکلی:

برای کاشت مستقیم بذر بروکلی بهتر است بذور را قبل از کاشت به مدت 24 تا 48 ساعت در آب بخیسانید تا جوانه زنی به خوبی انجام شود. بذور را در عمق یک سانتی‌متری بکارید و روی بذر را با یک لایه ی نازک خاک بپوشانید. بالافاصله بعد از کاشت آبیاری را انجام دهید. بهتر است که تخم کلم بروکلی را ابتدا نشاء کنید به این منظور ابتدا بذرها را داخل سینی نشاء یا گلدان‌های کوچک (لیوان یک‌بارمصرف) بکارید و بعد از چهار برگه شدن آن را به گلدان بزرگ‌تر یا زمین اصلی منتقل کنید.

کدو قلیانی Calabash Lagenaria siceraria  با نام علمی Lagenaria siceraria  از خانواده Cucurbitaceae بوده و به دلیل شباهت به قلیان، به کدو قلیانی معروف است و کاشت آن جنبه زینتی داشته و خوراکی نمی باشد. قسمت انتهایی کدو قلیانی گرد، کروی و کمی پهن است. سپس باریک گرد همچون قلیان و در نهایت گرد و کروی پهن کوچکتر از قسمت پایینی دارد و قسمت انتهایی آن نیز استوانه ‌ای مانند و باریک می باشد. کدو قلیانی گیاهی علفی و بالا رونده است که دارای گلهای درشت و زیبای یک پایه است که گلهای نر و ماده آن به صورت جدا بر روی یک پایه قرار گرفته و گرده ‌افشانی آن بیشتر توسط حشرات و باد انجام می گیرد. میوه این گیاه در ابتدا به رنگ سبز است که در زمان رسیدن به رنگ زرد، قهوه ای یا نارنجی تیره و گاهی سبز تیره تغییر رنگ می ‌دهد.

کدو قلیایی برای اهداف مختلفی استفاده می شود. برای ساخت مجسمه، ابزار، وسایل تزئینی، انواع هنرها و صنایع دستی استفاده می کنند. معمولا کدو را حین رشد با استفاده از قالبهای چوبی به شکل و فرم مورد نظر در می ‌آورند و پس از برداشت و قبل از خشک شدن نقوش مختلف گیاهی و جانوری و هندسی بر سطح آن ایجاد می ‌شود. همچنین هنگامی که کدو تازه است و خشک نشده با کندن قسمت هایی از پوست خارجی کدو طرح هایی را بر روی آن نقش می زنند و هنگامی که خشک شد رنگ می کنند. یک روش دیگر این است که بعد از خشک شدن کامل کدو با قلم بر روی آن نوشته یا طرح هایی را می کشند یا آن را با طرحی رنگ آمیزی می کنند یا با روشی دیگر با وسیله ای داغ پوست خارجی کدو را بعد از خشک شدن با سوزاندن طرح های خود را نقش می زنند.

 
ویژگی‌های بذر شنبلیله 
  • نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای.
  • کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است.
  • خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae).
شرایط کاشت 
  • خاک:
    به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد.
  • نور:
    نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید.
  • آبیاری:
    به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود.
  • کود:
    استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود.
زمان کاشت
  • بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. 
  • در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. 
روش کاشت
  1. بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. 
  2. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. 
  3. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. 
  4. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. 
  5. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. 
زمان برداشت
  • برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. 
  • زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.
هندوانه (نام علمیCitrullus lanatus) گونه‌ای بوته و میوه از تیرهٔ کدوییان و دستهٔ صیفی‌جات است که در جالیز رشد و نمو می‌کند. خاستگاه آن آفریقای جنوبی است. گیاهی بزرگ، پهن و یک ساله و یک پایه است. ساقهٔ خزنده و برگ‌های پهن و کرک‌دار با بریدگی‌های ژرف و گل‌های سفید یا زرد دارد. آن را به چم میوه درشت خوردنی‌اش می‌کارند که گونه ای ویژه از سته با پوستی کلفت و بی هیچ بخش‌بندی است. پوست هندوانه، کلفت، صاف و سبزرنگ است و بیشتر راه‌راه‌هایی به رنگ سبزتیره یا نقاط زردرنگ دارد. گوشت آن شیرین و آبدار و کمابیش به رنگ سرخابی پررنگ یا صورتی است. گاهی هم گوشت آن به رنگ نارنجی، زرد یا سفید است. دانه‌های زیادی دارد که شاید سفید و نرم یا سیاه و سخت باشند. تلاش‌های چشمگیری برای فراهم آوری گونه‌های سرسخت دربرابر بیماری و گونه‌های بی‌دانه یا با دانه‌های سفید درخور گوارش و هضم انجام گرفته‌است. بسیاری از ارقام آن می‌توانند ۱۰۰ روز پس از کاشت، میوهٔ رسیده تولید کنند. میوه را می‌توان خام خورد یا ترشی انداخت یا پوست آن را پخت. پوست هندوانه حاوی اسید سیترولین است که در بدن به آرژنین تبدیل می شود و به بهبود گردش خون، افزایش جریان خون، بهبود سلامت قلب، افزایش ایمنی بدن و کاهش خستگی عضلانی کمک می کند. علاوه بر این، پوست هندوانه حاوی ویتامین های ث و ب ۶ است.

کشت

هندوانه گیاهی گرمسیری یا نیمه گرمسیری است و برای رشد به دمایی بالاتر از حدود ۲۵ درجه سانتیگراد نیاز دارد. در مقیاس باغ، دانه‌ها معمولاً در گلدان‌هایی دارای پوشش کاشته می‌شوند و به زمین خوب زهکشی شده با pH بین ۵٫۵ و ۷ و سطوح متوسط نیتروژن منتقل می‌شوند. مهم‌ترین آفات هندوانه عبارتند از: شته، مگس خربزه و کرم لوله‌ای ریشه‌گرهی. در صورت بالا بودن سطح رطوبت گیاه مستعد بیماری‌های گیاهی مثل سفیدک پودری و ویروس موزائیک می‌شود. ارقام دیگری که بیشتر در ژاپن و دیگر بخش‌های خاور دور رشد می‌کنند، نسبت به پژمردگی فوزاریم حساس هستند. پیوند زدن چنین ارقامی با ساقه‌های زیرزمینی مقاوم در برابر بیماری از آن‌ها محافظت می‌کند. وزارت کشاورزی ایالات متحده برای گرده‌افشانی بهتر انواع دانه‌دار هندوانه پیشنهاد کرده‌است در هر هکتار حداقل از یک کندوی عسل استفاده شود. چون انواع بی‌دانه گرده بی‌حاصل دارند، باید ردیفی از انواع گرده‌افشان با گرده‌های بادوام کنار آن‌ها کاشته شود. از آنجا که تهیه گرده‌های بادوام کاهش یافته‌است، و در تولید ارقام بی‌دانه گرده‌افشانی امری بسیار مشکل است، تعداد پیشنهادی کندوها، یا تراکم گرده‌افشان، برای هر هکتار به سه عدد افزایش می‌یابد. هندوانه دوره رشد طولانی‌تری نسبت به دیگر ملون‌ها دارد و اغلب از زمان نشا تا رسیدن میوه ۸۵ روز یا بیشتر طول می‌کشد. کشاورزان منطقه زنتسوجی، کاگاوا ژاپن با قرار دادن میوه‌ها در جعبه‌هایی فلزی و شیشه‌ای و مجبور کردن آن‌ها به گرفتن شکل ظرف، روشی را برای تولید هندوانه‌هایی به شکل مکعب پیدا کردند. مکعب شکل بودن در اصل برای ساده کردن جمع‌آوری و انبار کردن هندوانه‌ها طراحی شد. اما قیمت هندوانه‌های مکعبی‌شکل اغلب سه برابر هندوانه‌های معمولی است، بنابراین درخواست کنندگان اصلی آن‌ها مشتریان ثروتمند شهری هستند. هندوانه‌های هرمی‌شکل هم پرورش یافته‌اند و امکان پرورش هندوانه‌های هر چندوجهی هم وجود دارد.

ارقام

بیش از ۱۲۰۰ رقم هندوانه وجود دارد که از نظر وزن از کمتر از یک کیلو تا بیش از ۹۰ کیلوگرم متفاوت هستند، گوشت آن‌ها می‌تواند به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، زرد یا سفید باشد.
  • «کارولینا کراس» سنگین‌ترین رقم هندوانهٔ حال حاضر جهان را به وزن ۱۵۹ کیلوگرم تولید کرد.این هندوانه پوست سبز، گوشت قرمز دارد و معمولاً میوه‌ای بین ۲۹ تا ۶۸ کیلوگرم تولید می‌کند و از لحظه کاشت تا برداشت آن ۹۰ روز طول می‌کشد.
  • رقم «گلدن مایگت» پس از رسیدن، پوست طلایی و گوشت صورتی دارد و از زمان کاشت تا برداشت آن ۷۰ روز طول می‌کشد.
  • رقم «اورنجگلو» گوشت بسیار شیرین نارنجی دارد و میوه‌ای بزرگ و کشیده به وزن ۹ الی ۱۴ کیلوگرم است. این هندوانه پوستی برنگ سبز روشن و راه راه‌هایی ناهموار و برنگ سبز تیره دارد و از زمان کاشت تا برداشت آن ۹۰ الی ۱۰۰ روز طول می‌کشد.
هندوانه رقم «ماه و ستارگان»
  • رقم «ماه و ستارگان» در سال ۱۹۲۶ تولید شد. پوست آن زرشکی/ سیاه است و دایره‌های ریز زیادی برنگ زرد (ستارگان) و یک یا دو دایره زرد بزرگتر (ماه) دارد. وزن آن ۹ الی ۲۳ کیلوگرم است. گوشت آن صورتی یا قرمز است و دانه‌هایی برنگ قهوه‌ای دارد. شاخ و برگ آن هم خال خال است. زمان کاشت تا برداشت آن ۹۰ روز طول می‌کشد.
  • رقم «کرم ساسکاچوان» میوه‌های گرد و کوچکی به قطر حدوداً ۲۵ سانتیمتر دارد. پوستی نازک، سبک با راه‌راهی برنگ سبز تیره و گوشت شیرین سفیدرنگ با دانه‌هایی سیاه رنگ دارد و در هوای سرد به خوبی رشد می‌کند. این رقم اولین بار توسط مهاجران روسی به ساسکاچوان کانادا آورده شد. زمان کاشت تا برداشت آن ۸۰ الی ۸۵ روز طول می‌کشد.
هندوانه با پوست سیاه
  • رقم ملیتوپولاسکی میوه کوچک و گردی به قطر تقریباً ۲۸ الی ۳۰ سانتیمتر دارد. این رقم زود می‌رسد و از آستراخان روسیه نشئت می‌گیرد، که به کشت هندوانه معروف است. دیده شده‌است که فروشندگان هندوانه‌های ملیتوپول را در تابستان در مسکو تا ارتفاع بالایی روی هم چیده‌اند. از زمان کاشت تا برداشت این رقم حدود ۹۵ روز طول می‌کشد.
  • رقم «دنسوکه» میوه گردی با وزنی بیش از ۱۱ کیلوگرم دارد. پوست آن برنگ سیاه است و راه‌راه یا خال ندارد؛ و فقط در جزیره هوکایدو ژاپن رشد می‌کند، در آنجا هر سال بیش از ۱۰٬۰۰۰ هندوانه تولید می‌شود. در ژوئن سال ۲۰۰۸، یکی از نخستین هندوانه‌های برداشت شده در مزایده‌ای به قیمت ۶۵۰٬۰۰۰ ین (۶۳۰۰ دلار آمریکا) فروخته شد که گرانترین هندوانهٔ فروخته شده تا آن زمان بود. متوسط قیمت فروش معمولاً حدود ۲۵۰۰۰ ین (۲۵۰ دلار) است.
  • بسیاری از ارقام به خاطر پوست کلفتشان دیگر به‌طور تجاری کشت نمی‌شوند، اما ممکن است باغبانان خانگی و به ویژه شرکت‌های تولید دانه آن‌ها را به خاطر دانه‌هایشان بکارند. پوست کلفت آن‌ها برای ترشی انداختن مناسب است؛ و تعدادی از ارقام قدیمی که این کاربرد را دارند عبارتند از: «تام واتسون»، «جورجیارتل‌اسنیک» و «بلک دایموند».

گونه‌های ایرانی

مهم‌ترین ارقام موجود هندوانه در ایران شامل: قرق، خانمی، شریف‌آباد، محبوبی و پوست سفید همدان هستند. ارقام خارجی (بیشتر انواع آمریکایی) هندوانه که کشت بعضی از آن‌ها در ایران نتایج خوبی داشته عبارتند از چارلستون‌گری (در ایران معروف به هندوانه مهندسی)، بلاک دایموند، دیکیس کوئین، فرفاکس و چیلیان بلاک.

روش کاشت بذر شلغم

روش کاشت غیرمستقیم بذر شلغم:

  1. کاشت غیرمستقیم در فصل پاییز انجام می گیرد.
  2. بذرها باید در ظروف مخصوص کشت کاشته شوند.
  3. ته ظرف را کمی سوراخ نمایید و یک لایه نازک سنگ ریزه در کف آن بریزید تا شرایط برای زهکشی آب فراهم شود.
  4. سپس آنها را با خاک مناسب پر کرده و بذرها را بکارید.
  5. حالا با یک پلاستیک شفاف و سوراخ دار روی آنها را بپوشانید تا رطوبت خاک در زمان رشد بذرها حفظ شود.
  6. بعد از رویش جوانه‌ها دیگر نیازی به این پلاستیک نخواهد بود.
  7. برای آبیاری نیز دقت کنید که خاک بذر شلغم نباید نه خیلی خیس و نه خیلی خشک بوده و همیشه مقدار مناسبی رطوبت داشته باشد.

کاشت مستقیم:

  1. بهترین خاک برای رشد شلغم ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی پوسیده است.
  2. ابتدا خاک را شخم زده و کود را با آن مخلوط نمایید. سپس سنگ‌های بزرگ را از آن دور کنید.
  3. بذر شلغم برای رشد نیاز به روزانه ۶ ساعت نور مستقیم خورشید دارد.
  4. بعد از آماده سازی خاک بذرها را در عمق ۱.۵ سانتی‌متری آن و در ردیف‌هایی به فواصل ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متری از هم بکارید.
  5. به آرامی آبیاری کنید و مراقب باشید تا بذرها جابجا نشوند. برای این کار می‌توانید از آب‌پاش استفاده کنید.
  6. دوره کشت از ۴۵ تا ۹۰ روز متغیر است.
  7. پس از گذشت 3 ماه که ریشه ها قطری به اندازه 15 سانتی متر پیدا کردند، بهتر است محصولات را برداشت کنید.
  8. قبل از رسیدن دما به ۱۰ درجه سانتی‌گراد باید شلغم‌های خود را برداشت کنید.

شرایط نگهداری

خاک: خاک سبک و غنی مانند خاک باغچه برای این کاشت مناسب است.

نور: شلغم برای رشد به محیطی آفتابی و نیم سایه نیاز دارد.

دما: دمای زیر 10 درجه، گیاه را وارد فاز گلدهی کرده و کیفیت آن را کاهش می دهد.


ویژگی‌های بذر شنبلیله 


  • نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای.
  • کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است.
  • خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae).

شرایط کاشت 


  • خاک:
    به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد.
  • نور:
    نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید.
  • آبیاری:
    به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود.
  • کود:
    استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود.
زمان کاشت
  • بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. 

  • در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. 

روش کاشت
  1. بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. 

  2. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. 

  3. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. 

  4. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. 

  5. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. 

زمان برداشت
  • برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. 

  • زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.
بذر سبزی شنبلیله (با نام علمی Trigonella foenum-graecum) بذری برای کاشت سبزی یک‌ساله از تیره باقلائیان است که هم برای مصرف برگ آن در آشپزی (به‌ویژه در غذاهایی مانند قرمه سبزی) و هم برای استفاده از بذر آن با خواص درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به خاک حاصلخیز، نور خورشید و آبیاری منظم نیاز دارد و زمان کاشت آن بسته به آب‌وهوا از اوایل بهار تا اوایل پاییز متغیر است.  
ویژگی‌های بذر شنبلیله 
  • نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای.
  • کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است.
  • خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae).
شرایط کاشت 
  • خاک:
    به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد.
  • نور:
    نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید.
  • آبیاری:
    به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود.
  • کود:
    استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود.
زمان کاشت
  • بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. 
  • در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. 
روش کاشت
  1. بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. 
  2. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. 
  3. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. 
  4. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. 
  5. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. 
زمان برداشت
  • برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. 
  • زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.
افزودن به سبد خرید

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

اطلاعات بیشتر

ما در بوتانیکا با هدف تأمین محصولات عمده با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی فعالیت می‌کنیم. مأموریت ما ایجاد پلی مطمئن بین تولیدکنندگان و خریداران عمده است تا بتوانند بدون واسطه و با بهترین شرایط همکاری کنند

زمینه‌های نمایش داده شده را انتخاب نمایید. بقیه مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد ترتیب، بکشید و رها کنید.
  • تصویر
  • شناسۀ محصول
  • امتیاز
  • قيمت
  • وزن
  • اندازه
  • توضیح
  • افزودن به سبد خرید
برای مخفی‌کردن نوار مقایسه، بیرون را کلیک نمایید
مقایسه
صفحه اصلی
فروشگاه
لیست علاقه‌مندی‌ها
حساب کاربری