کدو قلیانی Calabash Lagenaria siceraria  با نام علمی Lagenaria siceraria  از خانواده Cucurbitaceae بوده و به دلیل شباهت به قلیان، به کدو قلیانی معروف است و کاشت آن جنبه زینتی داشته و خوراکی نمی باشد. قسمت انتهایی کدو قلیانی گرد، کروی و کمی پهن است. سپس باریک گرد همچون قلیان و در نهایت گرد و کروی پهن کوچکتر از قسمت پایینی دارد و قسمت انتهایی آن نیز استوانه ‌ای مانند و باریک می باشد. کدو قلیانی گیاهی علفی و بالا رونده است که دارای گلهای درشت و زیبای یک پایه است که گلهای نر و ماده آن به صورت جدا بر روی یک پایه قرار گرفته و گرده ‌افشانی آن بیشتر توسط حشرات و باد انجام می گیرد. میوه این گیاه در ابتدا به رنگ سبز است که در زمان رسیدن به رنگ زرد، قهوه ای یا نارنجی تیره و گاهی سبز تیره تغییر رنگ می ‌دهد.

کدو قلیایی برای اهداف مختلفی استفاده می شود. برای ساخت مجسمه، ابزار، وسایل تزئینی، انواع هنرها و صنایع دستی استفاده می کنند. معمولا کدو را حین رشد با استفاده از قالبهای چوبی به شکل و فرم مورد نظر در می ‌آورند و پس از برداشت و قبل از خشک شدن نقوش مختلف گیاهی و جانوری و هندسی بر سطح آن ایجاد می ‌شود. همچنین هنگامی که کدو تازه است و خشک نشده با کندن قسمت هایی از پوست خارجی کدو طرح هایی را بر روی آن نقش می زنند و هنگامی که خشک شد رنگ می کنند. یک روش دیگر این است که بعد از خشک شدن کامل کدو با قلم بر روی آن نوشته یا طرح هایی را می کشند یا آن را با طرحی رنگ آمیزی می کنند یا با روشی دیگر با وسیله ای داغ پوست خارجی کدو را بعد از خشک شدن با سوزاندن طرح های خود را نقش می زنند.

 

نحوه کاشت بذر خیار چنبر

1. بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب خیس کنید.24 الی 48 ساعت در دستمال مرطوب قرار دهید تا جوانه بزند. (دستمال خشک نشود.)
2. سپس بذر ها را در زمین اصلی یا گلدان مورد نظر به عمق یک سانت بکارید. (بهتر است در هر گود دو یا سه بذر را با هم بکارید.)
3. بعد از جوانه زنی (دو یا چهار برگه شدن خیار) می توانید از بین سه بوته، بوته ای که از همه قوی تر و سرحال تر است را انتخاب کنید و بوته های ضعیف را از کف با ناخن ببرید.
4. پس از کاشت روی بذر را با خاک بپوشانید و گیاه را طوری آبیاری کنید که مرطوب شود.
5. برای کاشت خیار چنبر در گلدان بهتر است از قیم (نگه دارنده) برای نگه داشتن بوته استفاده شود تا فضای زیادی را اشغال نکند.
6. معمولاً پس از گذشت 89 روز می توانید خیارهای خود را برداشت کنید.

نکته 1: گیاهانی که روی داربست ها رشد می کنند، میوه های بهتر و بزرگتر و کشیده تری تولید خواهند کرد. نکته 2: خیار را نمی توان انتقال داد. بنابراین قبل از کاشت آن از محل مناسب برای کشت مطمئن شوید. نکته 3: اگر خیار چنبر به مدت زیادی رشد کند، حالت طویل تری به خود می گیرد، تردی خود را از دست می دهد و تعداد دانه های خیار نیز زیاد می گردد.

شرایط مناسب رشد خیار چنبر

زمان کاشت: بهترین زمان کاشت در مناطق گرمسیر اواخر فروردین یا اوایل اردیبهشت هست و بهترین زمان کاشت در مناطق سرد سیر اواخر اردیبهشت تا اواسط خرداد هست. خاک مناسب: خاکی که از نظر زهکشی شرایط مناسبی داشته باشد و تا حدی اسیدی باشد. خیار چنبر نیاز به خاک نسبتاً غنی دارد. آب و هوا: به سرما حساس می باشد و به محیطی گرم برای رشد نیاز دارد. نور دهی: در مکان هایی با نور کافی کشت شود. آبیاری: برای آبیاری خیار باید به صورت منظم عمل کنید. آبیاری هر 5 الی 10 روز یکبار صورت گیرد.

فواید خیار چنبر

• سرشار از ویتامین آ، ب و ث و آنتی اکسیدان است.
• برای شفاف شدن پوست بسیار مفید است و می توان از آن به عنوان ماسک صورت استفاده کرد.
• میوه، تخم، برگ و ریشه خیار چنبر در طب سنتی برای درمان بیماری ها استفاده می شود.
• کاهش فشار خون بالا و کاهش چربی خون است.
• درمان بیماری سوزاک و نقرس و یرقان
• خیار چنبر به دفع سموم بدن کمک می کند
• ضد صفرا می ‎باشد.
• ضد سرطان

 

ویژگی‌های بذر گوجی بری هیبرید

این بذر دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را از سایر بذرها متمایز می‌کند. برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های بذر گوجی بری هیبرید عبارتند از:

• مقاومت بالا در برابر شرایط نامساعد محیطی
• رشد سریع و آسان
• قابلیت کشت در گلدان یا باغچه
• دارای خواص درمانی و تغذیه‌ای بی‌نظیر
• مناسب برای مناطق با آب و هوای معتدل

خواص درمانی گوجی بری

گوجی بری به دلیل دارا بودن ترکیبات مفید، خواص درمانی متعددی دارد. برخی از مهم‌ترین خواص این میوه عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
• بهبود بینایی و سلامت چشم
• کمک به کاهش وزن و کنترل قند خون
• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد

روش کاشت و نگهداری بذر گوجی بری هیبرید

کاشت و نگهداری از بذر گوجی بری هیبرید بسیار ساده است و حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند به راحتی آن را پرورش دهند. در ادامه به مراحل کاشت و نگهداری این بذر می‌پردازیم.

مراحل کاشت بذر گوجی بری هیبرید

برای کاشت این بذر، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. انتخاب خاک مناسب: خاک باید سبک و دارای زهکشی خوب باشد.
2. آماده‌سازی بذر: بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید.
3. کاشت بذر: بذرها را در عمق 1 تا 2 سانتی‌متری خاک بکارید.
4. آبیاری منظم: خاک باید همیشه مرطوب باشد، اما از غرقاب کردن آن خودداری کنید.
5. انتقال به گلدان یا باغچه: پس از جوانه‌زنی، گیاه را به محل اصلی منتقل کنید.

نکات مهم در نگهداری از گوجی بری

برای نگهداری از گیاه گوجی بری، به نکات زیر توجه کنید:

• نور کافی: گیاه به نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
• آبیاری منظم: خاک باید همیشه مرطوب باشد.
• هرس به موقع: برای رشد بهتر، شاخه‌های اضافی را هرس کنید.
• استفاده از کودهای ارگانیک: برای تقویت گیاه، از کودهای طبیعی استفاده کنید.

بذر سبزی شنبلیله (با نام علمی Trigonella foenum-graecum) بذری برای کاشت سبزی یک‌ساله از تیره باقلائیان است که هم برای مصرف برگ آن در آشپزی (به‌ویژه در غذاهایی مانند قرمه سبزی) و هم برای استفاده از بذر آن با خواص درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به خاک حاصلخیز، نور خورشید و آبیاری منظم نیاز دارد و زمان کاشت آن بسته به آب‌وهوا از اوایل بهار تا اوایل پاییز متغیر است.