شوید

شوید یا شِود یا شبت متعلق به خانواده چتریان   Apiaceae با نام علمی Anethum graveolens میباشد. مبدا پیدایش آن جنوب اروپا است.شوید جز گیاهان دارویی و ادویه ای محسوب میشود. درایران بیشتر ازساقه و برگ استفاده میشود، اما برخی از کشورها بذر استفاده بیشتری دارد.

مقدار بذر مصرفی شوید 20-10 کیلوگرم در هکتار است. دوره رویش شوید 120-100 روز است. شوید به کودهای دامی به میزان 30-20 تن در هکتار نیازمند است.

شوید گیاهی یکساله و علفی است که ارتفاع ساقه‌اش به 1/5 متر می‌رسد.

ساقه‌های شوید استوانه‌ای و منشعب، برگ‌هایش نخی شکل با 3 بریدگی عمیق، گل‌ها کوچک و دو جنسی به رنگ زرد هستند و در انتهای ساقه‌های اصلی و فرعی به صورت چتر مرکب ظاهر می‌گردند.

میوه‌ها فندقه و تخم‌مرغی شکل، به رنگ قهوه‌ای و 4 حجره‌ای (4 فندقه=شیزوکارپ)

نیازهای رشد:

شوید نیازمند خاک‌هایی با متوسط بافت، حاصلخیز و دارای pH 5/5-6/7 است.

شوید حساس به شوری است.

شوید تا شروع مرحله زایشی به سرما مقاوم است.

بذور شوید در 5 درجه سانتی‌گراد جوانه می‌زنند.

گیاه شوید در دمای 25-20 درجه سانتی‌گراد بیشترین رشد را دارد.

آماده‌سازی زمین و کاشت:

زمین را در پاییز شخم می‌زنند و با کودهای دامی و شیمیایی فسفره و پتاسه تقویت می‌کنند.

زمین مزبور را در اواخر اسفند تا اوایل فروردین ماه به دیسک و ماله آماده می‌سازند و به صورت کرت‌هایی به ابعاد 50×20 متر در می‌آورند.

بهترین موقع برای کاشت بذور شوید در پایان فصل سرما است یعنی زمانی که متوسط دما 10-8 درجه سانتی‌گراد باشد.

عمق کاشت بذور شوید 3-1 سانتی‌متر انتخاب می‌شود.

شوید را با تراکم 20×10 سانتی‌متر جهت برداشت اندام‌های رویشی و با تراکم 50×10 سانتی‌متر برای به دست آوردن بذور کشت می‌کنند.

مقدار بذر مصرفی شوید 20-10 کیلوگرم در هکتار است.

دوره رویش شوید 120-100 روز است.

شوید به کودهای دامی به میزان 30-20 تن در هکتار نیازمند است.

کود ازته مورد نیاز 100-80 کیلوگرم است که باید در 3-2 نوبت به کار رود.

آبیاری شوید بلافاصله پس از کاشت بذور ضروری است و باید با دور آبیاری 7-5 روز تعقیب شود.

با علف‌های هرز شوید باید قبل و بعد از کاشت به خوبی مبارزه گردد.

برداشت اندام‌های رویشی شوید در خرداد تا اوایل تابستان انجام می‌گردد.

برداشت بذور شوید با دست و از اواخر تیر ماه امکان‌پذیر است.

برگ‌های برداشت شده را بلافاصله در سایه خشک می‌کنند و گرنه سیاه یا زرد می‌شوند.

شرایط کاشت بذر مرزه:

دمای مناسب برای کاشت مرزه

آبیاری گیاه مرزه

خواص مرزه:

• در بهبود و درمان دردهای عصبی موثر است.
• باعث کاهش چربی خون می‌شود.
• در کاهش وزن افراد نیز موثر است.
• خاصیت ضد باکتریایی و همچنین ضد عفونی کنندگی دارد.
• به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
• سرشار از آنتی اکسیدان است.
• به بهبود دردهای زودرس دوران قاعدگی کمک شایانی می‌کند.
• در درمان اسهال و سرماخوردگی موثر است.
• در بهبود کم خونی و همچنین سرطان کبد موثر است.

برای هر هكتار زمین 22 تا 25 کیلوگرم بذر باکیفیت مناسب نیاز می باشد.

شرایط کشت بذر شنبلیله پابلند کشتزار

ملاحظات عمومی بذر شنبلیله پابلند کشتزار

• حداکثر دمای نگهداری از پاکت بذر 15 درجه سانتی­گراد است.
• به دلیل آغشته بودن بذرها به سموم، دور از دسترس کودکان نگه داشته شود.
• عدم تنفس گرد و غبار ، و بخارات در حین باز کردن و استفاده از محصول
• عدم رهاسازی محتویات پاکت بذر در محیط زیست

• بذرها را به مدت 12 الی 24 ساعت در آب بخیسانید. (جهت افزایش قدرت جوانه زنی)
• یک گلدان سفالی انتخاب کنید. (برای جلوگیری از سوختن ریشه های گیاه با افزایش دمای خاک در گلدان های پلاستیکی و فلزی، توصیه می شود جنس گلدان را سفالی انتخاب نمایید.)
• مقداری سنگریزه به عمق 1 الی 2 سانت در کف گلدان قرار دهید. (از وجود منافذ در زیر گلدان مطمئن شوید.)
• خاک آماده را در گلدان بریزید. (60 درصد خاک باغچه + 20 درصد ماسه + 20 درصد کود دامی)
• خاک را مرطوب کنید.
• بذر ها را با فاصله به روی بستر بپاشید.
• روی بذرها را با نیم سانت کود دامی بپوشانید.
• با آبپاش و به آرامی آبیاری کنید.
• بعد از 5 الی 7 روز گیاه سبز می شود.
• با کلفت شدن ساقه ها، گیاه آماده برداشت می شود.

بذر پیازچه

کاشت بذر پیازچه در باغچه

1. ابتدا باید زمینی را که میخواهید بذر سبزی در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.
2. بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند بهترین فاصله برای پیازچه ۵ سانت هست.
3. حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
4. حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشد که بذرها سبز بشوند.
5. بعدا از اینکه بذرها سبز شده و کمی بزرگتر شدند اگر فاصله برخی پیازچه ها به هم نزدیک هست بهتر است برخی ها را از خاک در بیارید و تراکم را کمتر کنید.

روش کاشت پیازچه در گلدان

1. ابتدا بذر ها را برای مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس میکنیم.
2. برای این کار یک گلدان مناسب انتخاب کنید و درون آن به مقدار 60 درصد خاک معمولی باغچه، 20 درصد ماسه و 20 درصد کود مرغوب حیوانی پر کنید.
3. سپس اقدام به آبیاری گلدان میکنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود .
4. بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذر ها را بر روی خاک میریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک میریزیم.
5. سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذر ها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دوبار انجام دهید.
6. قبل از سبز شدن بذر سبزی نباید اجازه دهید سطح خاک خیلی خشک شود در این صورت از جوانه زدن خبری نیست.

شرایط نگهداری