کاهو

مرحله اول کاشت کاهو:

کاهو گیاهی روز بلند، دو ساله و مقاوم به سرماست آب و هوای خنک را می پسندد ولی در آب و هوای خشک و گرم سریع به گلدهی می رود و کیفیت خوراکی آن کاهش میابد.

بذر کاهو از آن دسته بذرهاییست که در مناطقی که یخبندان زمستانه دارند در فصل بهار و مناطقی که دارای تابستان خنک است به عنوان کشت تابستانه و در نواحی گرمسیری در پائیز و زمستان می کارند.

مرحله دوم کاشت کاهو:

بهترین و مناسب‌ترین زمین برای این محصول خاکهای لومی سبک که دارای مقدار زیادی مواد آلی است می‌باشد.زمین کاهو باید نرم قوی و نمدار باشد یعنی خاک اطراف ریشه که نسبتا کوتاه است نباید هیچ وقت کاملا خشک شود. بوته کاهو دارای ریشه‌های کم و کوتاه و سطحی است بنابراین باید مقدار کافی کود در سطح زمین در دسترس گیاه باشد.

مرحله سوم کاشت:

این گیاه به دو روش کشت می شود :

1 – کاشت کاهو در زمین اصلی:

علت اساسی خزانه کردن گیاه آن است که چون کاهو گیاه پُرتوقعی است، در زمین کوچکتر تامین مواد غذائی و مراقبت های زراعی ارزانتر و آسانتر انجام می شود، به خزانه کردن می پردازند. ولی اگر بخواهند در زمین اصلی اقدام به کشت بذر کنند ، عملیات وجین کردن و تُنُک نمودن گران تمام می شود. بهترین روش کاشت در زمین اصلی، روش خطی ( ردیفکاری ) است و درکشت های وسیع این عمل را با ماشین بذر افشان انجام می دهند .

2 – خزانه کردن:

کاهو گیاهیست پُر توقع به همین علت بذر کاهو ( به عنوان یک بذر صفی جات) را معمولا اول بصورت دستپاش در خزانه می کارند و روی آن را با ماسه و خاک می پوشانند و سپس آنرا آبیاری می کنند. پس از 3 تا 5 روز که نهال حاصله دارای سه یا چهار برگ شد به محل اصلی منتقل می‌کنند. در بعضی مواقع نیز ممکن است بذور را در محل اصلی کاشت ولی پس از سبز شدن بذر نهال های زاید را باید تنک کرد. نیاز آبى کاهو على رغم حجم کم بوته نسبتاً زیاد است.

مرحله چهارم کاشت کاهو:

کاشت نشاء ها در زمین اصلی به روش خطی می باشد که فواصل خطوط را ۵۰ سانتی متر و فواصل بوته ها را ۳۰ سانتی متر در نظر می گیرند . فاصله میان بذرهای کاهو برگ باید حدود 7 تا 8 سانتی‌متر باشد.

برای کاهوی معمولی و کاهو کله‌ گرد باید دست‌کم 15 تا 20 سانتی‌متر میان بذرها فاصله باشد. کاهوی چینی نیز بیشترین فاصله را نیاز دارد و باید میان بذرهای آن حداقل 30 سانتی متر فاصله باشد. این فاصله ها برای زمانی است که کاهوها رشد می کنند و اگر نزدیک بکارید، ممکن است برای رشد و تغذیه، فضای کافی نداشته باشند. با اینکه همیشه کاهو را با مغز از مغازه خریداری می کنیم.

اما یکی از بهترین روش های برداشت این گیاه، جدا کردن برگ ها آن است.

نکته :

اگر تمایل دارید کله کاهو را کامل و درسته برداشت کنید نیز بهتر است از فاصله 1.5 سانتی‌متری از ریشه این کار را انجام دهید. این باعث می شود تا ریشه باقی مانده دوباره جوانه بزند و دوباره پس از مدتی کاهو داشته باشید.

ویژگی‌های بذر شنبلیله

نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای.
کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است.
خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae).

شرایط کاشت

خاک:

به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد.
نور:

نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید.
آبیاری:

به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود.
کود:

استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود.

زمان کاشت

بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد.
در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است.

روش کاشت

بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید.
بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید.
با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید.
به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند.
گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید.

زمان برداشت

برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است.
زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.

پرداخت با کلیه کارتهای بانکی کشور

دسته‌بندی : بذر

توضیحات
امتیاز (0)

توضیحات

بذر کاهو رسمی یا کاهو معمولی که به نام کاهوی Romain هم شناخته می‌شود. برگ های آن چروک و دارای آب فراوان و طعم شیرین می باشد. دارای ارتفاع بلندی است و این مشخصه باعث می‌شود که در موقع بارندگی‌های شدید ساقه کاهو کاملا تمیز بماند زیرا ساقه آن مقداری از سطح زمین بالاتر است. طول برگ این نوع کاهو نسبت به پهنای برگ بلندتر است و بیشتر کاهوی مصرفی ما از این نوع است. در این کاهو برگ ها در میانگره های فشرده به وجود می آیند و موقع گل دادن گیاه، برگ ها از هم فاصله می‌گیرند. کشت کاهو در شراطی مختلفی امکانپذیر است که می‌توان در گلخانه و یا در فضای آزاد آن را کشت نمود.

روش کاشت بذر کاهو رسمی

در مناطقی که زمستان ملایم دارند، بذرها در پاییز کاشته میشوند. در مناطق دارای زمستان سرد بذرها در بهار(اوایل خرداد تا اوایل تیرماه) کاشته میشوند.

ابتدا خاک مناسب که شامل خاک لومی سبک با مواد آلی و زهکشی خوب است را آماده کنید.
بذرها را با فاصله 15 تا 20 سانتیمتر از هم روی زمین بکارید و ، روی آن را با لایه ای نازک از ماسه و خاک برگ بپوشانید.
کاهو به نور مستقیم خورشید نیازی ندارد بنابراین باید آن را در جایی از باغچه بکارید که گیاهان دیگر روی آن سایه بیندازند.
سپس آبیاری کنید. کاهو به آبیاری هر روزه نیاز دارد و خاک آن باید دائم مرطوب باشد.
بعد از سه تا پنج روز اولین جوانه ها ظاهر میشوند.
بعد از اینکه جوانه ها به نشا های سه تا چهار برگی تبدیل شدند، باید آنها را با فاصله 30 سانتیمتر از همدیگر در خطوطی به فاصله 50 سانتیمتر از هم در زمین اصلی بکارید.
دوره رشد کاهو بسته به شرایط آب و هوایی بین 30 تا 90 روز است.
برای برداشت کاهو ها می توانید کله کاهو را درسته برداشت کنید، اما بهتر است از فاصله 1.5 سانتیمتری از ریشه این کار را انجام دهید تا ریشه باقی مانده دوباره جوانه بزند و دوباره پس از مدتی کاهو داشته باشید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کاهو”

مقایسۀ سریع

	کاهو پاک‌کردن	فلفل تند پاک‌کردن	خربزه پاک‌کردن	فلفل دلمه ای رنگی پاک‌کردن	رزبری پاک‌کردن	فلفل قلمی شیرین پاک‌کردن
نام	کاهو پاک‌کردن	فلفل تند پاک‌کردن	خربزه پاک‌کردن	فلفل دلمه ای رنگی پاک‌کردن	رزبری پاک‌کردن	فلفل قلمی شیرین پاک‌کردن
تصویر
شناسۀ محصول
امتیاز	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5
قيمت
موجودی
وزن	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم
اندازه	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم
اطلاعات اضافی
توضیح	مرحله اول کاشت کاهو: کاهو گیاهی روز بلند، دو ساله و مقاوم به سرماست آب و هوای خنک را می پسندد ولی در آب و هوای خشک و گرم سریع به گلدهی می رود و کیفیت خوراکی آن کاهش میابد. بذر کاهو از آن دسته بذرهاییست که در مناطقی که یخبندان زمستانه دارند در فصل بهار و مناطقی که دارای تابستان خنک است به عنوان کشت تابستانه و در نواحی گرمسیری در پائیز و زمستان می کارند. مرحله دوم کاشت کاهو: بهترین و مناسب‌ترین زمین برای این محصول خاکهای لومی سبک که دارای مقدار زیادی مواد آلی است می‌باشد.زمین کاهو باید نرم قوی و نمدار باشد یعنی خاک اطراف ریشه که نسبتا کوتاه است نباید هیچ وقت کاملا خشک شود. بوته کاهو دارای ریشه‌های کم و کوتاه و سطحی است بنابراین باید مقدار کافی کود در سطح زمین در دسترس گیاه باشد. مرحله سوم کاشت: این گیاه به دو روش کشت می شود : 1 – کاشت کاهو در زمین اصلی: علت اساسی خزانه کردن گیاه آن است که چون کاهو گیاه پُرتوقعی است، در زمین کوچکتر تامین مواد غذائی و مراقبت های زراعی ارزانتر و آسانتر انجام می شود، به خزانه کردن می پردازند. ولی اگر بخواهند در زمین اصلی اقدام به کشت بذر کنند ، عملیات وجین کردن و تُنُک نمودن گران تمام می شود. بهترین روش کاشت در زمین اصلی، روش خطی ( ردیفکاری ) است و درکشت های وسیع این عمل را با ماشین بذر افشان انجام می دهند . 2 – خزانه کردن: کاهو گیاهیست پُر توقع به همین علت بذر کاهو ( به عنوان یک بذر صفی جات) را معمولا اول بصورت دستپاش در خزانه می کارند و روی آن را با ماسه و خاک می پوشانند و سپس آنرا آبیاری می کنند. پس از 3 تا 5 روز که نهال حاصله دارای سه یا چهار برگ شد به محل اصلی منتقل می‌کنند. در بعضی مواقع نیز ممکن است بذور را در محل اصلی کاشت ولی پس از سبز شدن بذر نهال های زاید را باید تنک کرد. نیاز آبى کاهو على رغم حجم کم بوته نسبتاً زیاد است. مرحله چهارم کاشت کاهو: کاشت نشاء ها در زمین اصلی به روش خطی می باشد که فواصل خطوط را ۵۰ سانتی متر و فواصل بوته ها را ۳۰ سانتی متر در نظر می گیرند . فاصله میان بذرهای کاهو برگ باید حدود 7 تا 8 سانتی‌متر باشد. برای کاهوی معمولی و کاهو کله‌ گرد باید دست‌کم 15 تا 20 سانتی‌متر میان بذرها فاصله باشد. کاهوی چینی نیز بیشترین فاصله را نیاز دارد و باید میان بذرهای آن حداقل 30 سانتی متر فاصله باشد. این فاصله ها برای زمانی است که کاهوها رشد می کنند و اگر نزدیک بکارید، ممکن است برای رشد و تغذیه، فضای کافی نداشته باشند. با اینکه همیشه کاهو را با مغز از مغازه خریداری می کنیم. اما یکی از بهترین روش های برداشت این گیاه، جدا کردن برگ ها آن است. نکته : اگر تمایل دارید کله کاهو را کامل و درسته برداشت کنید نیز بهتر است از فاصله 1.5 سانتی‌متری از ریشه این کار را انجام دهید. این باعث می شود تا ریشه باقی مانده دوباره جوانه بزند و دوباره پس از مدتی کاهو داشته باشید. ویژگی‌های بذر شنبلیله نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای. کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است. خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae). شرایط کاشت خاک: به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد. نور: نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید. آبیاری: به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود. کود: استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود. زمان کاشت بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. روش کاشت بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. زمان برداشت برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.	بذر سبزی شنبلیله (با نام علمی Trigonella foenum-graecum) بذری برای کاشت سبزی یک‌ساله از تیره باقلائیان است که هم برای مصرف برگ آن در آشپزی (به‌ویژه در غذاهایی مانند قرمه سبزی) و هم برای استفاده از بذر آن با خواص درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به خاک حاصلخیز، نور خورشید و آبیاری منظم نیاز دارد و زمان کاشت آن بسته به آب‌وهوا از اوایل بهار تا اوایل پاییز متغیر است. ویژگی‌های بذر شنبلیله نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای. کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است. خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae). شرایط کاشت خاک: به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد. نور: نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید. آبیاری: به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود. کود: استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود. زمان کاشت بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. روش کاشت بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. زمان برداشت برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.	خَربُزه ایرانی یا خربزه گیاهی از تیره کدوئیان که میوه‌اش درشت و شیرین و آب‌دار است. بوتهٔ آن کوتاه و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابد. خربزه گیاهی از خانوادهٔ Cucurbitaceae با نام علمی Cucumis melo var.inodorus است. خربزه جزو صیفی جات به‌شمار می‌آید. بهترین زمان کاشت خربزه: خربزه از جمله گیاهان حساس به سرما می باشد که در دماهای پایین قادر به جوانه زنی نیست. با کیفیت ترین محصولات خربزه مربوط به مناطق گرم و خشک می باشد. از این رو بهترین زمان کاشت بذر خربزه بعد از گذشت سرمای زمستانه و در فصل بهار و تابستان است. هوای ابری و بارانی در موقع رسیدن میوه، باعث می شود که خربزه طعم مطبوع و کیفیت لازم را پیدا نکند. به طورکلی پیشنهاد می شود در مناطقی با آب و هوای معتدل، بذرپاشی در اواخر یا اواسط بهار و در مناطق گرمسیر بذرپاشی در اواسط زمستان صورت گیرد. نور کامل و مستقیم آفتاب برای این گیاه مناسب است. خاک مناسب برای کاشت خربزه: خربزه از جمله میوه هایی است که توقعات خاکی چندانی ندارد و در اکثر خاک ها می توان آن را به راحتی پرورش داد. البته لازم به ذکر است که برای زودرسی خربزه بهتر است از خاک های سبک شنی لومی استفاده نمود. خاک های منفذ دار و عمیق نیز باعث بهبود فرآیند رشد خربزه خواهند شد. خاک های اسیدی برای پرورش خربزه مناسب نیستند و باعث کاهش رشد عمومی گیاه می شوند. میزان آبیاری مورد نیاز برای خربزه: خربزه از جمله میوه هایی می باشد که نیاز به دوره های منظم آبیاری دارد. آبیاری بیش از حد بستر کشت خربزه، باعث کاهش قند میوه شده و آبیاری کم آن علاوه بر کاهش سرعت رشد، باعث ترک خوردگی میوه ها خواهد شد. در صورت سبک بودن خاک بستر بهتر است که آبیاری هر 6 الی 8 روز یکبار انجام شود و آبیاری خاک های نیمه سنگین هر 10 الی 12 روز یکبار صورت می گیرد. روش کاشت بذر خربزه در باغ و باغچه: قبل از کاشت بهتر است بذرها را به مدت 2 ساعت در آب بخیسانید. سپس به مدت 48 ساعت بذرها را در داخل دستمال مرطوب نگهداری نمایید تا بذرها جوانه بزنند. بعد از جوانه زنی بذرها را در داخل سینی نشا کاشته و بعد از 3 الی 5 سانتی شدن نشاها، آنها را به زمین اصلی منتقل نمایید. در زمین اصلی بهتر است فاصله بین نشا ها 90 الی 120 سانتی متر در نظر گرفته شود. پس از انتقال نشا ابتدا به مدت یک هفته آبیاری باید به صورت روزانه انجام گیرد؛ سپس آن را به 7 روز یکبار کاهش دهید. پرورش و کاشت بذر خربزه در خانه (گلدان) گلدان های فیبری متناسب با سلیقه خود انتخاب نمایید. (برای هر گیاه یک گلدان) گلدان را با خاک غنی شده پر نمایید. گودال هایی به عمق 3 سانتی متر در خاک ایجاد کنید. در هر چاله 2 الی 3 بذر قرار دهید. (چون ممکن است برخی از دانه ها جوانه نزنند.) روی بذرها را با خاک بپوشانید. برای چند هفته اول خاک را مرطوب نگه دارید. جوانه زنی بذرها در شرایط ایده آل به 3 الی 5 روز زمان نیاز دارد. با رشد نهال ها، آنها را به گلدان های بزرگتری انتقال دهید. ( 2 الی 4 ماه بعد از کشت) با شروع رشد میوه ها، از یک داربست برای ایستایی گیاه اصلی استفاده نمایید. با بو کردن میوه ها و استشمام عطر شیرین آن نسبت به برداشت خربزه ها اقدام نمایید. میزان بذر موردنیاز میزان بذر مصرفی از خربزه در هر مترمربع زمین حدود 1گرم می باشد.	فلفل دلمه ای رنگی Bell pepper با نام علمی Capsicum annuum از خانواده Solanaceae گیاهی است یکساله دارای بافت ترد و طعمی عالی شیرین و کمی تند که برای انواع سالاد و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. فلفل دلمه ای رنگی به رنگ های سیاه، قرمز، نارنجب، سبز و زرد دیده می شود. فلفل دلمه ای علاوه بر کاربرد بسیاری که در آشپزی داشته و از آن به عنوان طعم دهنده در سوپ و سالاد یا برای تزئین بشقاب های غذا استفاده می شود، دارای خواص درمانی فراوان نیز می باشد. فلفل دلمه ای رنگی با دارا بودن انواع ویتامین ها به هضم غذا کمک شایان توجهی نموده و با ترشح آنتی باکتری ها مانع عفونت روده ها می گردد. دارای گوشت ضخیمی است که قسمت داخلی آن توخالی است که تعداد زیادی دانه و بذر در آن وجود دارد. معمولاً به صورت چهار لوب ظاهر می‌شود که قابلیت کاشت در باغ، باغچه، گلدان و … را دارد. از باردهی بالایی برخوردار است و تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد. آبیاری : فلفل دلمه ای رنگی برای رشد مناسب به آبیاری کافی و منظم نیاز دارد. منتهی بعد از شروع گلدهی برای قوی تر شدن ریشه ها بایستی میزان آبیاری کاهش داد. لازم به ذکر است که آبیاری کم باعث ریزش گلها، پژمردگی و تولید میوه های کوچک و در مقابل بیاری بیش از حد، گیاه را نسبت به بیماری ها حساس نموده باعث خفگی ریشه، زرد شدن و در موارد شدیدتر باعث از بین رفتن گیاه می گردد. نور : فلفل دلمه ای رنگی جهت رشد مناسب و ایده آل به تابش آفتاب مستقیم نیاز دارد (روزانه حداقل 5 الی 6 ساعت از نور خورشید) نیاز نوری فلفل دلمه ای رنگی در زمان گلدهی بالاتر می باشد و باعث تسریع در گلدهی می گردد و نور کم باعث رنگ پریدگی برگها و ریزش گلها می شود. دما : فلفل دلمه ای رنگی جزو گیاهان گرما دوست است و به سرما و به ویژه یخبندان حساس می باشد و بهترین دما جهت رشد مطلوب 27 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد و حداقل دمایی را که می تواند تحمل کند، دمای ۱۵ درجه سانتیگراد است. خاک : بهترین بستر برای پرورش فلفل دلمه ای ترکیب خاک های لومی یا شنی، خاک باغچه با ورمیکولیت یا پرلیت با زهکشی مناسب می باشد. تکثیر : تکثیر فلفل دلمه ای رنگی از طریق بذر (غیرمستقیم از طریق کاشت نشاء) تکثیر می‌شود. برای کشت غیرمستقیم بستر کشت مناسب ( کمپوست، کوکوپیت و خاک باغچه) را در یک سینی نشاء با زهکشی مناسب ریخته، سپس جهت مرطوب شدن بستر آبیاری انجام می گیرد، بذر فلفل دلمه ای بر روی بستر خاک قرار داده و روی آن با لایه نازکی از کود پوشانده می شود (عمق کاشت 4/0 تا 6/0 سانتی متر) و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه داشته می شود، لازم به ذکر است که دمای جوانه زنی بین ۲۱ تا ۳۵ درجه سانتی گراد است و بعد از حدود ۱۰ روز جوانه ها شروع به رشد می کند. بعد از اینکه نشا به ارتفاع 10 تا 12 سانتیمتری رسید آن را به زمین اصلی منتقل کرده و به فاصله 40 تا 50 سانتیمتراز همدیگر نشا کاری انجام می گردد. و بعد از 90 تا 100 روز برداشت فلفل دلمه ای شروع می گردد. بیماریها و آفات : از جمله آفات و بیماری های مهم فلفل دلمه ای رنگی می توان به تریپس، مگسهای سفید ، شته ،سفیدک داخلی، سفیدک سطحی، ویروس و آنتراکتوز اشاره کرد . در صورت مشاهده علائم آفات و یا بیماری با یکی از سموم رایج و مربوطه اقدام به سم پاشی می گردد. ویژگی‌های بذر شنبلیله نوع گیاه: علفی، یک‌ساله، با برگ‌های سه برگچه‌ای. کاربرد: برگ‌های آن در آشپزی و بذر آن دارای خواص دارویی است. خانواده: تیره باقلائیان (Fabaceae). شرایط کاشت خاک: به خاکی حاصلخیز و دارای زهکش مناسب نیاز دارد. نور: نیاز به نور خورشید دارد، بنابراین گلدان‌ها را در کنار پنجره آفتابی قرار دهید. آبیاری: به آبیاری منظم و ملایم نیاز دارد و بستر کشت نباید خشک شود. کود: استفاده از کود دامی پوسیده و کودهای ریزمغذی توصیه می‌شود. زمان کاشت بسته به نوع آب و هوا، از اوایل بهار تا اوایل تابستان و اوایل پاییز می‌توان اقدام به کاشت کرد. در مناطق سردسیر، بهترین زمان کاشت، بهار و در مناطق گرمسیر، پاییز است. روش کاشت بستر کشت را با مخلوط خاکی مناسب پر کنید. بذرهای شنبلیله را روی سطح خاک بپاشید. با لایه‌ای نازک از خاک، بذرها را به ارتفاع حداکثر دو برابر قطر بذر بپوشانید. به طور منظم و ملایم آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. گیاهچه‌ها را در محل پرنور قرار دهید. زمان برداشت برداشت برگ‌های جوان گیاه معمولاً از یک ماه پس از کاشت امکان‌پذیر است. زمان رسیدن گل و میوه نیز حدود سه ماه پس از کاشت تخمین زده می‌شود.	رازبری یا تمشک میوه ای کوچک و پرخاصیت است که در مناطق سردسیر می روید. خاستگاه اصلی تمشک در کشورهایی مانند آمریکا، روسیه و برخی کشورهای اروپایی است. تمشک از خانواده گل سرخیان بوده و در اصطلاح رایج به آن رزبری نیز می گویند. گونه های اصلی رزبری قرمز رنگ است ولی با اصلاحاتی که در سالهای اخیر صورت گرفته انواع گونه های زرد، سفید، ارغوانی و سیاه نیز تولید و عرضه می شوند. رازبری میوه ای پرخاصیت است که دارای مقادیر قابل توجهی فیبر، پتاسیم و کربوهیدرات است. از دیگر مواد موجود در رزبری می توان به ویتامینA، ویتامین C، کلسیم و منیزیم اشاره نمود. انواع آنتی اکسیدان های موجود در تمشک به جذب رادیکال های آزاد کمک کرده و از بروز سرطان جلوگیری می کنند. رزبری همچنین با قدرت پاکسازی بدن از سموم و دفع مواد زاید منجر به کاهش روند پیری می شوند. یکی از آنتی اکسیدان های موجود در رازبری اسید الاژیک است. نقش الاژیک اسید در توقف روند تکثیر سلولهای سرطانی، نابودی سلولهای سرطانی و جلوگیری از بروز سرطان است. میوه رزبری در درمان سرطانهای روده بزرگ، دهانه رحم و دستگاه گوارش عملکرد خوبی از خود نشان داده است. نکته مهم این است که توت فرنگی و بلوبری به عنوان مواد غذایی موثر برای پیشگیری از سرطان شناخته می شوند. این در حالی است که رازبری بطور متوسط دارای ۴۰ درصد آنتی اکسیدان بیشتر از آنها بوده و مهمترین میوه برای پیشگیری از سرطان شناخته می شود. فیبر موجود در تمشک برای حفظ سلامت قلب و عروق موثر بوده و به حفظ عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. رازبری برای بهبود قدرت جنسی و افزایش باروری مفید بوده و برای سلامت پوست و مو ایده آل است. کمک به کاهش وزن، افزایش قدرت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد حافظه، کاهش التهابات بدن و درمان اگزما از دیگر مزیت های مصرف رزبری است. با توجه به فواید بیشمار میوه رزبری، کاشت و پرورش آن دارای مورد توجه افراد زیادی است. در ادامه با معرفی برترین مرکز خرید بذر رازبری در ایران مطلب را ادامه می دهیم.	بذر فلفل قلمی به‌راحتی در هر مکانی قابل‌کشت است و معمولاً بین 75 تا 80 روز زمان لازم است تا به فلفل قلمی‌های با‌کیفیت و خوشمزه تبدیل شود‌، کاشت بذر فلفل قلمی در گلخانه می‌تواند منجر به برداشت و باردهی بیشتری شود چرا که بذر فلفل قلمی شیرین به نور و گرمای زیادی نیاز دارد که کنترل دما و نور در گلخانه بهتر صورت می‌گیرد. روش کاشت بذر فلفل قلمی شیرین خوشمزه و پرطرف‌دار اواخر زمستان بهترین زمان برای کاشت بذر فلفل قلمی شیرین محسوب می‎‌شود چون این سبزی‌ها در مناطق گرمسیری رشد می‌کنند و درصورتی‌که قصد دارید آن‌ها را در گلدان بکارید بایستی آن‌ها را در جای گرم‌تری قرار دهید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره‌ی بهترین زمان کاشت بذر فلفل قلمی و سایر بذر‌ها مقاله‌ی بهترین زمان کاشت انواع بذر‌ها را مطالعه کنید. بذر فلفل قلمی را می‌توانید هم در باغچه و هم در گلدان بکارید که در ادامه به بررسی این دو روش کاشت و پرورش بذر فلفل قلمی شیرین می‌پردازیم. 1- در باغچه منزلتان به‌راحتی بذر فلفل قلمی بکارید! اول‌ازهمه باید بذرهای فلفل قلمی را در آب ولرم به مدت 3 الی 10 ساعت بریزید تا پوست خارجی آن‌ها جدا شود و به ته ظرف بروند، سپس آن‌ها را در سینی‌های نشاء قرار دهید. در مرحله‌‌ی بعد باید بهترین نوع خاک را انتخاب کنید که خاک‌های بسته‌بندی‌شده کمپوست و پیت‌ماس می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای پرورش بذر فلفل قلمی شیرین باشند، چون این خاک‌ها تلفات بذرهای شما را به حداقل می‌رسانند. پس از آن بذرهای خود را در عمق یک سانتی‌متری خاک بکارید و روی آن‌ها را با خاک پر کنید، برای اینکه بذرها به مرحله‌ی جوانه‎زنی برسند باید آن‌ها را در محیطی گرم و مرطوب قرار دهید و از سرما دور نگه دارید. تا زمان جوانه‌زنی، حتماً سطح خاک را مرطوب نگه دارید و اجازه ندهید خشک شود چون ممکن است منجر به نابودی بذر و در نهایت جوانه شود. زمانی که نشاء بذر فلفل قلمی به جوانه ی دو برگ یا چهار برگ تبدیل شد، می‌توانید مقداری کود حیوانی و خاک‌برگ نیز به آن اضافه کنید. 2- کاشت بذر فلفل قلمی در گلدان درصورتی‌که قصد پرورش فلفل قلمی شیرین در گلدان را دارید بهتر است از خاک‌های آماده استفاده کنید و نکات بیشتری که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم را رعایت کنید. برای کاشت نشاء‌ها، ابتدا، حفره‌های کوچکی در خاک گلدان خود ایجاد کنید و اطراف نشاء و قسمتی از ساقه را با خاک گلدان پر کنید، سپس گلدان را در محیطی پرنور و مرطوب نگه دارید تا جوانه‌زنی آغاز شود. برای اینکه رشد و پرورش فلفل قلمی با موفقیت انجام شود، قراردادن گلدان سمت پنجره جنوبی، کار شما را بسیار آسان‌تر می‌کند، حتی اگر پیداکردن مکانی پرنور برایتان دشوار است می‌توانید از چراغ‌های فلورسنت استفاده کنید. ناگفته‌های شنیدنی در مورد پرورش بذر فلفل قلمی رشد علف‌های هرز یکی از مشکلاتی است که پرورش این گیاهان به همراه دارد و باید آن‌ها را از فلفل جدا کنید، هنگام جدا‌سازی آن‌ها مراقب باشید تا آسیبی به ریشه گیاه فلفل وارد نکنید، چون بذر فلفل نزدیک به سطح زمین کاشته می‌شود و احتمال آسیب به آن زیاد است. آبیاری گیاه فلفل قلمی بهتر است در نزدیکی ریشه و در صبح انجام شود زیرا به جذب بیشتر آن کمک می‌کند و از سوختگی برگ‌های آن جلوگیری می‌کند، آبیاری اگر در شب صورت بگیرد، باعث رشد کپک روی برگ گیاه خواهد شد. هرگز نباید بیش از حد گیاه فلفل قلمی را کوددهی کنید و مقدار نیتروژن کود باید کم باشد تا محصولات پربارتری حاصل شوند، حتی بهتر است که برگ این گیاه پرخاصیت و مفید را هر روز با محلول سولفات منیزیم اسپری کنید. نحوه‌ی برداشت گیاه فلفل قلمی زمانی که رنگ فلفل قلمی تغییر کرد و به رنگ دلخواه رسید، باید فلفل را با استفاده از قیچی از ساقه جدا کنید، هر چه زمان بیشتری از رشد فلفل گذشته باشد، آن گیاه طعم شیرین‌تری خواهد داشت. البته فلفل‌های شیرین نسبت به فلفل‌های تند زودتر رشد می‌کنند. خواص کاشت و مصرف فلفل قلمی شیرین مصرف فلفل شیرین از دوران باستان در ژاپن شروع شده که طعم بسیار دلپذیری دارد و به شما در داشتن بدنی سالم و روحیه‌ای شاداب کمک می‌کند، همچنین در ادامه به برخی خواص آن اشاره می‌کنیم. ۱- پیشگیری از سرطان فلفل قلمی شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و بدن را در مقابل رادیکال‌های آزاد و سرطان به‌خوبی مقاوم می‌کند، با اضافه‌کردن این گیاه در رژیم غذایی خود می‌توانید خطر ابتلا به سرطان به‌خصوص سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش دهید. ۲_ کنترل وزن یکی از مهم‌ترین خواص آن، کمک به کاهش وزن است، زیرا این گیاه می‌تواند سبب کاهش اشتها شود و مدت‌زمان زیادی، شما را سیر نگه دارد. ۳_ بهبود دستگاه ایمنی فلفل قلمی شیرین ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن شما را تامین می‌کند، برخی از این ویتامین‌ها عبارتند از ویتامین B6 و ویتامین C و ویتامین E. همچنین منجر به حفظ تناسب اندام و بهبود دستگاه عصبی خواهد شد. ۴_کلاژن‌سازی پوست این گیاه از طریق تولید کلاژن برای پوست، به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند و ویتامین‌های سی و ای، روند سرعت ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده پوست را بهبود می‌بخشند. ۵_ پیشگیری از آسیب مو این ماده‌ی معجزه‌آسا، از فولیکول مو در برابر ریزش، موخوره و شرایط مخرب محافظت می‌کند و منجر به پیشگیری از بروز آسیب به موهای شما می‌شود. ۶_ استحکام استخوان‌ها کلسیم موجود در این گیاه و به‌خصوص دانه‌های آن، به استحکام استخوان‌های شما کمک خواهد کرد و با افزودن فلفل شیرین به رژیم غذاییتان، روند پوکی استخوان‌ها کند خواهد شد. ۷_ حفظ سلامت دهان شاید برای شما هم جالب باشد که فلفل شیرین باتوجه‌به دارابودن میزان بالای کلسیم و ویتامین سی بسیار برای سلامت دهان و جلوگیری از انواع بیماری‌های دهانی مهم است. به‌طورکلی فلفل از گروه سبزیجات بسیار ایده‌آل در روند رشد است و در برابر شرایط آسیب‌زننده مانند حشرات و آفات از در برابر آفات و حشرات نیز از مقاومت بسیاری برخوردار است؛ البته لازم به ذکر است که درصورتی‌که وجود این حشرات را در اطراف فلفلی که کاشتید احساس کردید می‌توانید به‌راحتی با سم‌پاشی جزئی، آن‌ها را برطرف سازید.
افزودن به سبد خرید	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر