تره

تره با نام علمی “Allium schoenoporasum” یکی از سبزی‌‌های پرطرفدار در خانواده‌‌های ایرانی می‌‌باشد از این سبزی خوشمزه و پرکاربرد در تهیه قورمه سبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش استفاده می‌ شود.

این گیاه از جمله گیاهانی است که به آسانی پرورش پیدا می‌‌کند. در واقع اگر شما به تازگی قصد پرورش سبزیجات را دارید، این گیاه انتخاب مناسبی است. پرورش این گیاه به شما برای شروع اعتماد به نفس می‌‌دهد و شما می‌توانید پرورش سبزیجات را ادامه دهید.

تره گیاهی است سه ساله که در ابتدا دارای برگ‌‌های بسیار ظریف و ترد و بعد از چندین بار چین برگ‌‌هایش پهن و ضخیم می‌‌شود، تکثیر تره از طریق بذر بوده که در اوایل بهار یا اوایل پاییز کشت می‌‌شود.

تمامی قسمت‌‌های تره خوراکی است که شامل پیازچه، برگ‌‌ها و گل‌‌های گیاه می‌ باشد. این گیاه سال‌‌های بسیار زیادی است که پرورش داده می‌‌شود و به علت داشتن املاح و مواد معدنی بسیار از گیاهان مقوی می‌‌باشد. تره به علت داشتن مقادیر بالای ویتامین C برای درمان اسکربوت بسیار مفید است و مانع از رقیق شدن خون می‌‌شود.

پرداخت با کلیه کارتهای بانکی کشور

دسته‌بندی : بذر سبزیجات

توضیحات
امتیاز (0)

توضیحات

تره که بعضا به گندنا نیز شناخته میشود کوچکترین عضو خانواده پیازهای خوراکی است. در آسیا، اروپا و آمریکای شمالی میروید. در آشپزی از برگ تره بیشتر از سیر و پیاز استفاده میشود چون طعم ملایم تری دارد. تره از جمله سبزی های معروف و خوردنی است که ساقه ندارد و برگ های آن دراز و تا خورده می باشد. تره در درمان تمام عفونت ها و ناراحتی های مربوط به طحال مفید و موثر است. مصرف تره در رفع یبوست دائمی، سوء هاضمه، لاغری، تسکین درد مفاصل و نقرس مفید است.

تره یا چایو، یکی از سبزی‌های بسیار پرکاربرد در ایران، برای ایرانیان تحویل‌گیرنده‌ی یک سبزی چند منظوره است. تره، یک سبزی بسیار خوشمزه و پرکاربرد است که از خانواده پیازچه‌ها می‌باشد. اگر به دنبال بذری با ویژگی‌های برجسته در میان سبزی‌ها هستید، تره می‌تواند به عنوان انتخابی برتر برای شما عمل کند. خانم‌های خانه‌دار می‌دانند که تره چقدر می‌تواند در تهیه غذاهای خوشمزه به آن‌ها کمک کند. استفاده از این سبزی در پخت آش، سوپ و قورمه سبزی باعث افزایش طراوت و عمق طعم این غذاها می‌شود. همچنین، کوکوهای سبزی که با استفاده از تره تهیه می‌شوند، طعمی بسیار لذیذ و دلپذیر به غذا می‌بخشند. استفاده از تره در ایران تاریخچه‌ای بسیار طولانی دارد و حتی در ضرب‌المثل‌های ما نیز به چشم می‌خورد. این سبزی شباهت‌هایی با پیاز و سیر دارد، اما در طعم و مزه با هر دوی آنها تفاوت دارد.

بذر تره در اصل از آسیا به ایران آمده است. این سبزی به صورت یک گیاه سه‌ساله کشت می‌شود و توانایی مقاومت بسیار بالا در برابر سرما را نیز دارد. ریشه‌های تره به عمق ۶۰ تا ۷۰ سانتیمتری خاک نفوذ کرده و ساقه‌های بزرگی تولید می‌کند تا مقاومت گیاه را افزایش دهد. برگ‌های آن پس از چند بار برداشت، به تدریج پهن‌تر و بزرگ‌تر می‌شوند. این سبزی همچنین پس از رشد، گل نیز تولید می‌کند. بذر تره دارای رنگ سیاه است و طول آن بین ۲ تا ۴ میلیمتر است. ساقه‌های این گیاه نیز نسبت به بقیه سبزی‌ها باریک‌تر هستند و در افزودن طعم و خوشمزگی به غذاها نقش اساسی دارند.

انواع بذرهای تره

تره، همانند بسیاری از سبزیجات دیگر، انواع گوناگونی از بذرها را شامل می‌شود. در ادامه، بررسی کوتاهی بر روی انواع مهم تره صورت می‌گیرد.

تره محلی (Common Chive):

تره محلی یکی از انواع تره است که در ایران بومی است. این نوع تره به صورت متراکم رشد می‌کند و معمولاً در غذاها به همراه خام مصرف می‌شود.

تره شادگان (Garlic Chive):

تره شادگان دارای برگ‌های ضخیم است و به تره عربی نیز مشهور است.

تره فرنگی (Leek):

تره فرنگی احتمالاً معروف‌ترین نوع تره است. این نوع دارای دو بخش است؛ بخشی که در بالای خاک قرار دارد و برگ‌های سبز آن است و بخش سفید ساقه و ریشه آن است. معمولاً این نوع تره برای پخت و پز استفاده می‌شود و مصرف خام آن رایج نیست.

خواص دارویی:

بذرهای سبزیجات مختلف معمولاً خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند و بذر تره نیز استثنا نیست. از خواص دارویی این بذر می‌توان به تسهیل گوارش، بهبود پوست، درمان یبوست و کاهش وزن اشاره کرد. تره در خصوص خواص دارویی شباهتی به پیاز و سیر دارد.

مراحل کاشت بذر تره:

کاشت بذر تره به دو روش مستقیم در فضای آزاد و غیرمستقیم در گلخانه انجام می‌شود. در ادامه، مراحل کاشت بذر تره در هر دو روش بررسی می‌شود.

کاشت مستقیم بذر تره:

1. آماده‌سازی خاک بستر:

بذر تره نیاز به ۴ تا ۶ ساعت نور مستقیم خورشید دارد، بنابراین باید یک منطقه از باغچه را انتخاب کنید که در طول روز به این مقدار نور دسترسی داشته باشد. با ترکیب خاک باغچه با کود دامی پوسیده یا کمپوست، شرایط رشد برای تره فراهم می‌شود.

2. کاشت بذر:

قبل از کاشت، بذرهای تره را ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. سپس می‌توانید آنها را در فواصل ۲ تا ۳ سانتی‌متری در سطح خاک پاشیده و روی آنها لایه نازکی از کود دامی پوسیده بپاشید.

3. آبیاری و نگهداری:

بذرها را تا زمان رشد جوانه‌ها با آب‌پاش آبیاری کنید و از جابجایی آنها جلوگیری کنید.

4. برداشت محصول:

وقت برداشت تره به مرحله کلفت شدن ساقه‌ها بستگی دارد.

کاشت بذر تره به روش غیرمستقیم:

1. آماده‌سازی خاک:

مخلوطی از خاک باغچه، ماسه و کود دامی مناسب برای کاشت تره است.

2. آماده‌سازی ظروف و کاشت بذرها:

برای کاشت به این روش، نیاز به ظروف مخصوص برای کاشت بذر دارید. ته ظروف را از قبل سوراخ کنید و یک لایه نازک سنگ ریزه در انتهای آنها بریزید تا زهکشی انجام شود. سپس آنها را با خاک آماده شده پر کنید و آبیاری کنید تا آب از زیر گلدان خارج شود. بهتر است بذرها را در عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری کاشت کنید و قبل از کاشت آنها را برای ۱

۲ تا ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.

3. آبیاری و نگهداری:

مراقبت و آبیاری بذرها مشابه روش کاشت مستقیم است.

نیازهای اولیه برای کاشت بذر تره:

– نور: حداقل ۴ تا ۶ ساعت نور مستقیم خورشید
– دما: هوای خنک
– خاک: خاک هوموسی با زهکشی مناسب
– کود: کود دامی پوسیده
– آبیاری: خاک بذر همیشه باید مرطوب باشد
– منطقه آب و هوایی: سرد
– فصل کاشت: بهار و پاییز
– طول دوره رشد: معمولاً یک یا دو سال
– عادت رشدی: بوته‌ای

تخم تره را می توانید هم بکارید و هم به عنوان دمنوش و هم به عنوان دانه خام آن را استفاده کنید. دانه را بکوبید و در سالاد یا ماست مقدار کمی از آن را بریزید (مصرف به صورت مداوم و روزانه نباشد بلکه گاهی برای تنوع در مزه). خواص درمانی بذر تره بسیار زیاد است. این دانه های سیاه کوچک مانند کنجد یا سیاه دانه صیقلی و صاف نیستند و از نظر ظاهر بسیار ناصاف است و از نظر ابعاد هم اندازه دو دانه گفته شده است.

خواص درمانی تخم تره

ضد نفخ معده
افزایش دهنده اشتها
برطرف کننده یبوست
افزایش دهنده نیروی جنسی
رفع کننده دل پیچه
برطرف کننده اسهال
قطع کننده خون ریزی بواسیر

طبع دانه تره گرم و خشک است و اغلب از آن به عنوان دمکرده استفاده می شود. مصرف زیاد این دانه توصیه نمی شود زیرا مانند دیگر گیاهان و دانه ها مصرف بیش از اندازه آن نتیجه معکوس دارد. اگر از این نوشیدنی به عنوان چای روزانه استفاده کنید پریشانی خواب و کاهش کیفیت خواب از عوارض اولیه آن خواهد بود.

در صورت بروز هریک از موارد گفته شده در بالا یک یا دو لیوان از دمکرده تخم تره را میل کنید و مصرف آن را قطع کنید.

همین بذر تره را در خاک بکارید تا در مدت کوتاهی سبزی تره را برداشت کنید. این سبزی پرخاصیت بسیار برای معده مفید است و حتما در مصرف روزانه چندین برگ از تره را همراه غذا نوش جان کنید.

نحوه دم کردن دمنوش تخم تره

تخم تره یک قاشق چای خوری
چای سبز یا سیاه یک قاشق چای خوری

در قوری آب جوش ابتدا تخم تره را بریزید و بر روی حرارت غیر مستقیم 10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. سپس چای سبز یا چای سیاه را به آن اضافه کنید و پس از 5 دقیقه دمکرده را نوش جان کنید. اگر دیابت ندارید می توانید از کمی عسل، نبات یا شکر برای شیرین کردن استفاده کنید.

خواص دارویی تخم تره

خواص ضدالتهابی

یکی از ویژگی‌های برجسته این دانه، خاصیت ضدالتهابی آن است. این دانه به دلیل ترکیبات فعال و مفید خود، می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن کمک کند. تخم تره به‌ویژه در درمان مشکلات التهابی مانند آرتریت و التهاب مفاصل مؤثر است. مصرف منظم آن می‌تواند به تسکین درد و کاهش تورم کمک کرده و کیفیت زندگی را بهبود بخشد.

تخم تره تقویت کننده سیستم ایمن

این دانه به‌عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی سیستم ایمنی شناخته می‌شود. این دانه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌های عفونی کمک کند. مصرف این دانه می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک نماید.

تخم تره با تأثیر بر متابولیسم قند و بهبود حساسیت به انسولین، می‌تواند به تنظیم قند خون و مدیریت دیابت کمک کند.

بهبود سلامت گوارش

تخم تره به دلیل خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. این دانه می‌تواند به تسکین مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه و التهاب معده کمک کرده و به تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک کند. مصرف منظم این دانه به بهبود هضم غذا و سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کند.

تخم تره حمایت از سلامت قلب

یکی دیگر از خواص مهم این دانه، کمک به بهبود سلامت قلب است. ترکیبات موجود در این دانه می‌توانند به کاهش سطح کلسترول و فشارخون کمک کنند. مصرف آن به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و بهبود عملکرد کلی قلب کمک نماید.

تخم تره تقویت کننده سلامت پوست

تخم تره به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سلامت پوست نیز کمک می‌کند. این دانه می‌تواند به کاهش مشکلات پوستی مانند آکنه و التهاب پوست کمک کرده و به بهبود وضعیت پوست کمک نماید. استفاده از عصاره این دانه به‌صورت موضعی می‌تواند به تسکین خشکی و تحریک پوست و به تقویت بافت پوست کمک نماید.

تخم تره تنظیم کننده قند خون

این دانه می‌تواند به تنظیم سطح قند خون نیز کمک کند. ترکیبات موجود در این دانه به تنظیم قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کنند. مصرف منظم این دانه می‌تواند به حفظ سطح قند خون در محدوده سالم و پیشگیری از مشکلات مرتبط با قند خون کمک کند و به مدیریت دیابت کمک نماید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تره”

مقایسۀ سریع

	تره پاک‌کردن	بذر اسفناج پاک‌کردن	پیازچه پاک‌کردن	بذر بادرنجبویه پاک‌کردن	تره فرنگی پاک‌کردن	بذر جعفری پاک‌کردن
نام	تره پاک‌کردن	بذر اسفناج پاک‌کردن	پیازچه پاک‌کردن	بذر بادرنجبویه پاک‌کردن	تره فرنگی پاک‌کردن	بذر جعفری پاک‌کردن
تصویر
شناسۀ محصول
امتیاز	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5	نمره 0 از 5
قيمت
موجودی
وزن	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم
اندازه	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم	نامعلوم
اطلاعات اضافی
توضیح	تره با نام علمی "Allium schoenoporasum" یکی از سبزی‌‌های پرطرفدار در خانواده‌‌های ایرانی می‌‌باشد از این سبزی خوشمزه و پرکاربرد در تهیه قورمه سبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش استفاده می‌ شود. این گیاه از جمله گیاهانی است که به آسانی پرورش پیدا می‌‌کند. در واقع اگر شما به تازگی قصد پرورش سبزیجات را دارید، این گیاه انتخاب مناسبی است. پرورش این گیاه به شما برای شروع اعتماد به نفس می‌‌دهد و شما می‌توانید پرورش سبزیجات را ادامه دهید. تره گیاهی است سه ساله که در ابتدا دارای برگ‌‌های بسیار ظریف و ترد و بعد از چندین بار چین برگ‌‌هایش پهن و ضخیم می‌‌شود، تکثیر تره از طریق بذر بوده که در اوایل بهار یا اوایل پاییز کشت می‌‌شود. تمامی قسمت‌‌های تره خوراکی است که شامل پیازچه، برگ‌‌ها و گل‌‌های گیاه می‌ باشد. این گیاه سال‌‌های بسیار زیادی است که پرورش داده می‌‌شود و به علت داشتن املاح و مواد معدنی بسیار از گیاهان مقوی می‌‌باشد. تره به علت داشتن مقادیر بالای ویتامین C برای درمان اسکربوت بسیار مفید است و مانع از رقیق شدن خون می‌‌شود.	انواع بذر اسفناج اسفناج ها از نظر تاریخ کاشت به دو دسته اسفناج های بهاره و پاییزه تقسیم می شوند. اسفناج های بهاره از مقاومت خوبی به گرما برخوردار می باشند. البته باید به این نکته توجه داشت گرمای زیاد و طول روزهای بلند سبب کاهش کیفیت محصول و گلدهی زودهنگام آن می گردد. اسفناج های پاییزه متحمل به سرما بوده و البته باید تاریخ کاشت طوری تنظیم گردد که دماهای پایین سبب از بین رفتن محصول نشود. به طور مثال بذر اسفناج اورینتال گرین پروسید در مناطق مرکزی و جنوبی کشور بیشتر به صورت پاییزه مورد کاشت قرار می گیرد. اسفناج ها از نظر ارتفاع بوته نیز به دو دسته اسفناج پا کوتاه و اسفناج پا بلند تقسیم می شوند. اسفناج ها از نظر شکل نیز به دو دسته اسفناج معمولی و بی بی اسفناج تقسیم می شوند. بهترین بذر اسفناج تعیین بهترین نوع بذر اسفناج بستگی به فصل کاشت و خصوصیات رقم دارد. از بهترین بذر اسفناج می توان به بذر اسفناج هاشور بروسید، بذر اسفناج هارپ ناریتا پروسید و بذر اسفناج نعل اسبی ویکیما اشاره نماییم. البته ارقامی مانند بذر اسفناج استرانگ روزن سید، بذر اسفناج اورینتال گرین پروسید و بذر اسفناج ماتادور پوپ نیز از سطح زیر کشت خوبی برخوردار می باشند. بذر اسفناج تیغ دار (خاردار) بذر اسفناج تیغ دار (خاردار) گونه ای از اسفناج می باشد که دارای برگ های پهن و بذر تیغ دار می باشد. عموما برای کاشت راحت تر بذرهای تیغ دار، آنها را پوشش دار می کنند. این ارقام نسبت به ارقام بذر صاف از مقاومت بهتری به سرما برخوردار می باشند. مقدار بذر اسفناج در هکتار مقدار بذر مصرفی در هکتار بسته به بذرپاشی آن با دست و یا کاشت به صورت ردیفی با ماشین های کاشت دارد. مقدار بذر مصرفی اسفناج در هکتار در روش بذرپاشی با دست بین 25 تا 30 کیلوگرم و با ماشین بین 20 تا 25 کیلوگرم در هکتار می باشد. بذر اسفناج مقاوم به گرما اگرچه برخی از ارقام اسفناج جزء ارقام مقاوم به گرما محسوب می شوند و این مقاومت به صورت نسبی می باشد. ولی باید به این نکته توجه داشت که اسفناج گیاهی سرمادوست بوده و کاشت آن در فصول گرم سال در فضای باز توصیه نمی گردد و این موضوع سبب گلدهی زودهنگام و افت کیفیت محصول می گردد. بذر اسفناج، به طور معمول در دمای مناسب 21 درجه سانتی گراد و در طی زمان 7 الی 14 روز جوانه می زند، اما برخی مواقع ممکن است جوانه زدن در خاک¬های سرد، تا سه هفته طول بکشد.	بذر پیازچه پیازچه یکی از سبزیجاتی که به راحتی می توانید در فضای داخلی خانه یا تراس خود پرورش دهید است. بخش خوراکی حاصل از بذر پیازچه به دو قسمت تقسیم می‌شود. قسمت اول که بخش سفید آن بوده که ریشه‌های متصل به آن در زیر خاک مدفون است و قسمت دوم هم قسمت سبز و برگ‌های آن است. هر دو قسمت آن قابل خوردن بوده و می‌توان آن‌ها را می‌توان همراه با غذاهای دیگر استفاده کرد. برگ‌های باریک آن توخالی و معمولاً پر از آب می‌باشد. این برگ‌ها مانند استوانه‌های باریکی در بالای گیاه قرار گرفته و رشد می‌نماید. این بذر دارای گل نیز بوده و گل آن می‌تواند تا ارتفاع ۱۰۰ سانتی‌متر بالا بیاید. گل چتری پیازچه به شکل لوله‌ای بوده و به رنگ‌های سفید مایل به سبز یا ارغوانی و بنفش نیز دیده می‌شود. کاشت بذر پیازچه در باغچه ابتدا باید زمینی را که میخواهید بذر سبزی در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید. بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند بهترین فاصله برای پیازچه ۵ سانت هست. حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند. حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشد که بذرها سبز بشوند. بعدا از اینکه بذرها سبز شده و کمی بزرگتر شدند اگر فاصله برخی پیازچه ها به هم نزدیک هست بهتر است برخی ها را از خاک در بیارید و تراکم را کمتر کنید. روش کاشت پیازچه در گلدان ابتدا بذر ها را برای مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس میکنیم. برای این کار یک گلدان مناسب انتخاب کنید و درون آن به مقدار 60 درصد خاک معمولی باغچه، 20 درصد ماسه و 20 درصد کود مرغوب حیوانی پر کنید. سپس اقدام به آبیاری گلدان میکنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود . بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذر ها را بر روی خاک میریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک میریزیم. سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذر ها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دوبار انجام دهید. قبل از سبز شدن بذر سبزی نباید اجازه دهید سطح خاک خیلی خشک شود در این صورت از جوانه زدن خبری نیست. شرایط نگهداری زمان کاشت: بهار و پائیز است. نورد هی: پیازچه نور کامل خورشید را ترجیح می‌ دهد. آبیاری: این گیاه می بایست همیشه مرطوب نگه داشته شود، قبل از سبز شدن گیاه خاک باید دارای رطوبت باشد و بعد از سبز شدن سه روز یکبار آبیاری شود. دما: 13 تا 24 درجه سانتی گراد می‌باشد. مدت زمان جوانه زنی: بین 5 تا 10 روز می باشد.	روش کاشت گیاه بادرنجبویه بادرنجبویه یکی از مهم ترین گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی و مصارف بالا در دنیا می‌باشد که زمین های زیادی را به کشت این محصول اختصاص داده اند. بذر بادرنجبویه را می توان به صورت مستقیم در زمین اصلی کاشت نمود و هم ابتدا اقدام به تولید نشاء کرد و سپس آنها را به زمین منتقل کرد. بذرهای بادرنجبویه سبک بوده در نتیجه برای کاشت نیاز به خاک سبک دارد، کاشت بذر در خاک‌های رسی و سنگین ممکن است به نتیجه نرسد. برای هر هکتار زمین به 0/5 کیلوگرم بذر با کیفیت مطلوب نیاز است. از هر متر مربع محیط خزانه می توان 250 تا 300 نشاء بدست آورد. اواخر تابستان (شهریور) زمان مناسبی برای انتقال نشاء از خزانه هوای آزاد و اواسط اردیبهشت ماه نیز زمان مناسبی برای انتقال نشاء از خزانه زیر پلاستیک به زمین اصلی است. برای کاشت خانگی و به صورت محدود در تمامی طول بهار و تابستان می‌توان اقدام به کاشت در باغ (باغچه) و گلدان نمود. برای کاشت بذر در گلدان ابتدا بذر ها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید تا آب به زیر پوسته آن برود و جوانه زنی زودتر اتفاق بیفتد. گلدان را با خاک مناسب پر کنید و به عمق نیم سانتیمتر بکارید. خاک توصیه شده برای کاشت گلدانی ترکیب کمپوست و پیت ماس یا کوکوپیت می‌باشد، البته استفاده از هر ترکیب خاکی بلامانع است. تا قبل از جوانه زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد، ولی غرق آبی نه، برای تسریع در جوانه زنی بذرها می‌توانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید. توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود. نیازهای اکولوژیکی بادرنجبویه بادرنجبویه در طول رویش به هوای گرم و نور کافی نیاز دارد. بذرها در دمای 10 تا 12 درجه سانتی گراد جوانه می‌زنند، ولی دمای مناسب برای جوانه زنی 18 تا 20 درجه سانتی گراد است. درجه حرارت مطلوب در طول رویش این گیاه 20 تا 22 درجه سانتی گراد است. بادرنجبویه برای مدتی قادر به تحمل درجه حرارت‌های پایین (20- تا 25- درجه سانتی گراد) می‌باشد. برای گیاهان مسن درجه حرارت‌های پایین برای مدت طولانی مضر بوده و تاثیر نامطلوبی بر رشد و نمو و همچنین مواد موثره آن‌ها بر جای می‌گذارد. ریشه بادرنجبویه نسبتا" طویل است. این ریشه به جذب رطوبت از اعماق زمین قادر بوده و برای مدتی خشکی را تحمل می‌نماید. رویش گیاه در سایه نه تنها سبب کند شدن رشد و نمو گیاه می‌شود، بلکه در کاهش کمیت و کیفیت اسانس آن نیز موثر است. بادرنجبویه در هر نوع خاکی قادر به رویش می‌باشد، و خاک‌هایی با بافت متوسط و غنی از ترکیبات کلسیم و مواد و عناصر غذایی ، برای رویش این گیاه بسیار مناسب است. بادرنجبویه قادر است خشکی را برای مدتی تحمل کند. ولی کم آبی و خشکی‌های طولانی سبب خشک شدن آن می‌شود. در هر دوره آبیاری گیاهان 30 تا 40 میلی متر باید آبیاری شوند. «پی اچ» خاک برای بادرنجبویه 8/4 تا 8 مناسب است. تناوب کاشت بادرنجبویه چون بادرنجبویه چها تا پنج سال در یک منطقه باقی می‌ماند، لذا انتخاب زمین مناسب و همچنین تناوب کشت مناسب با سایر گیاهان ضرورت دارد. اگر چه بادرنجبویه را با هر گیاهی می‌توان به تناوب کشت کرد ولی بهتر است با آن دسته از گیاهانی کشت شوند که نتنها سبب گسترش علف‌های هرز نشوند بلکه دوره رویشی کوتاهی نیز داشته باشند تا پس از برداشت فرصت کافی برای آماده سازی زمین وجود داشته باشد. بادرنجبویه را می‌توان چهار تا پنج سال متوالی در یک زمین کشت کرد. پس از این مدت باید با گیاهان مناسب به تناوب کشت شود. مواد و عناصر غذایی مورد نیاز به منظور افزایش عملکرد برگ و پیکر رویشی و همچنین برای افزایش مواد موثره با کیفیت مناسب وجود مواد و عناصر غذایی کافی در خاک‌هایی که بادرنجبویه کشت می‌شود ضروری است. فصل پاییز قبل از کاشت و هنگام آماده ساختن زمین افزودن کودهای حیوانی کاملا"پوسیده به مقدار 25 تا 30 تن در هکتار نقش عمده‌ای در افزایش عملکرد دارد. پس از افزودن این مقدار کود با انجام شخم مناسبی باید آن را به عمق 25 تا 30 سانتی متری فرو برد. افزودن کودهای شیمیایی به خاک‌های مختلف متفاوت است و به شرایط اقلیمی و بافت خاک بستگی دارد. 50 تا 70 کیلوگرم در هکتار ازت، 50 تا 60 کیلوگرم در هکتار اکسید فسفر و 80 تا 100کیلوگرم در هکتار اکسید پتاس در فصل پاییز یا زمستان قبل از کشت گیاهان به عنوان مقادیر پایه ، باید اضافه شود. همچنین افزودن 20 تا 30 کیلوگرم در هکتار ازت در فواصل بین ردیف‌ها در فصل بهار پس از رویش گیاهان نتایج مطلوبی در افزلیش عملکرد دارد. کاربرد محلول‌های غذایی مانند واکسال و یا میکرامید به مقدار چهار تا شش لیتر در هکتار ، دو تا سه هفته قبل از برداشت به طور چشمگیری سبب افزایش عملکرد پیکر رویشی می‌شود. آماده سازی خاک برای کاشت بادرنجبویه فصل پاییز قبل از کاشت گیاه افزودن کودهای حیوانی و یا شیمیایی مناسب و انجام شخم عمیق در خاک‌هایی که بادرنجبویه کشت می‌شود توصیه می‌شود. در صورتی که با کاشت مستقیم بذر در زمین اصلی اقدام می‌شود، کار زیادی باید روی این زمین‌ها انجام داد. به طوری که این زمین‌ها فاقد هرگونه علف هرز و یا بذر آن‌ها باشد. از این رو قبل از کاشت باید مبارزه شیمیایی و مکانیکی با علف‌های هرز انجام گیرد. در صورتی که تکثیر به روش غیر مستقیم صورت گیرد(انتقال نشا از خزانه به زمین اصلی) زمین باید فاقد هرگونه پستی و بلندی و سنگ و کلوخ باشد. مدت کوتاهی قبل از کشت و در فصل بهار باید به وجین علف‌های هرز اقدام نمود. تاریخ و فواصل کاشت بادرنجبویه اواخر پاییز (آذر) زمان مناسبی برای کشت مستقیم بذر در زمین اصلی است. در این صورت 60 سانتی متر فاصله ردیف‌های کاشت از یکدیگر مناسب می‌باشد. عمق بذر موقع کاشت باید 5/0 تا 1 سانتی متر باشد. در کشت مستقیم بذر مورد نیاز برای هر هکتار زمین 8 تا 10 کیلوگرم است. در کشت غیر مستقیم ، زمان مناسب برای کشت بذر در خزانه هوای آزاد اواسط بهار (اواخرفروردین، اوایل اردیبهشت) می‌باشد. ولی زمان مناسب برای کشت بذر در خزانه زیر پلاستیک اواخر زمستان(اواخر بهمن) خواهد بود. در کشت غیر مستقیم (اعم از خزانه هوای آزاد یا زیرپلاستیک) فاصله ردیف‌ها از یکدیگر 25 تا 30 سانتی متر وعمق بذر 5/0 سانتی متر مناسب است. برای هر هکتار زمین به 5/0کیلوگرم بذر با کیفیت مطلوب نیاز است. از هر متر مربع محیط خزانه می‌توان 250 تا 300 نشا به دست آورد. اواخر تابستان (شهریور) زمان مناسبی برای انتقال نشا از خزانه هوای آزاد و اواسط اردیبهشت ماه نیز زمان مناسبی برای انتقال نشا از خزانه زیر پلاستیک به زمین اصلی است. در کشت غیر مستقیم نشاها در ردیفهایی به فاصله 50 تا 60 سانتی متر به زمین اصلی منتقل می‌شوند. فاصله دو بوته در طول ردیف 30 تا 40 سانتی متر مناسب است.برای هر هکتار زمین به 50 تا 65 هزار نشا نیاز است. زمان مناسب برای تکثیر رویشی بادرنجبویه اواخر تابستان(اواسط شهریور) می‌باشد. روش کاشت بادرنجبویه بادرنجبویه را می‌توان توسط بذر یا از طریق رویشی تکثیر کرد. بذر گیاه بادرنجبویه دارای قوه رویشی کمی است. از این رو برای افزایش قوه رویشی ، بذرها را باید به مدت 16 تا 20 ساعت در آب و در دمای محیط خیساند یا این که آن‌ها را 48 ساعت در دمای صفر درجه سانتی گراد قرار داد. تکثیر توسط بذر به دو روش مستقیم و غیرمستقیم انجام می‌گیرد. کشت مستقیم: بادرنجبویه را در زمان مناسب (اواخر پاییز) به صورت ردیفی در فواصل ذکر شده کشت می‌کنند. بذرهایی که اواخر پاییز می‌شوند پس از طی دوره سرمای زمستان در اوایل بهار سبز می‌شوند. رشد اولیه بادرنجبویه بسیار کند و بطئی است و علف‌های هرز می‌توانند بدون رقابت و به سرعت توسعه یابند و رویش گیاهان مورد نظر را تحت تاثیر قرار دهند. از این رو کشت مستقیم مناسب نیست و تنها کشت در سطوح کوچک توصیه می‌شود. کشت غیر مستقیم: در زمان‌های یاد شده بذرها را در خزانه (اعم از خزانه هوای آزاد یا خزانه زیر پلاستیک) که بستر آن به همین منظور تهیه شده کشت می‌کنند. پس از کاشت به منظور ایجاد تراکم در بستر سطحی خاک، غلتک مناسبی زده می‌شود. آبیاری منظم و مبارزه با علف‌های هرز در طول رویش گیاهان نقش عمده‌ای در سرعت رشد بادرنجبویه دارد. در زمان مناسب نشاها را به زمین مورد نظر باید منتقل کرد. تکثیر رویشی: تکثیر رویشی از طریق تقسیم بوته انجام می‌گیرد. گیاهان دو تا سه ساله را باید از خاک خارج کرد. پس از تمیز کردن ریشه از علف‌های هرز و جدا کردن قسمت‌های پوسیده و آلوده بر حسب اندازه پایه مادری آن را به سه تا چهار قطعه تقسیم می‌کنند. هر بوته باید شامل ریشه، ساقه و چند برگ باشد. از آن جا که تکثیر رویشی کار و هزینه زیادی را تحمل می‌کند. لذا از این روش تکثیر در شرایط خاص استفاده می‌شود.	تره‌فرنگی یا گندنا یا نوش پیاز (نام علمی: Allium ampeloprasum) یک سبزی از سرده والک و از خانواده نرگسیان است. این سبزی که مصارف گوناگون خوراکی دارد معمولاً بدون طبخ مصرف نمی‌شود و لازم است که تفت داده شود. یاز های آب و هوایی برای کاشت تره فرنگی بهترین زمان کاشت تره فرنگی به طورکلی می توان بیان نمود که گیاه تره فرنگی برای رشد، هوای خنک را بیشتر از هوای گرم می پسندد و گرمای زیاد باعث از بین رفتن تره می شود. در نتیجه می توان گفت که بهترین زمان کاشت تره فرنگی، فصل بهار و پاییز است. نیاز نوری برای کاشت تره فرنگی تره فرنگی از جمله گیاهانی می باشد که برای جوانه زنی و رشد ایده آل خود، نیازمند نور کافی است. تره فرنگی باید در جایی کاشته شود که حداقل 6 الی 8 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت نماید. خاک مناسب برای کاشت تره فرنگی برای رشد مناسب تره فرنگی بهتر است از خاک شنی و لومی استفاده شود. قبل از کاشت بذر تره فرنگی باید به غنی سازی خاک بستر پرداخت؛ برای این منظور پیشنهاد می شود از کودهای حیوانی یا کودهای ریز مغذی بهره ببرید. ترکیب کردن خاک با کمپوست نیز به کیفیت و کمیت گیاه تولیدی کمک شایان توجهی می نماید. زهکشی مناسب خاک بستر نیز از دیگر عوامل تاثیرگذار در کیفیت رشد گیاه تره می باشد. میزان آبیاری موردنیاز برای تره فرنگی تره فرنگی از جمله گیاهانی می باشد که نیازمند آبیاری منظم و مکرر تا زمان جوانه زنی بذرها هستند. به طوری که سطح بستر کشت آنها باید همواره مرطوب باشد. از این رو بهتر است گیاه را به صورت روزانه آبیاری نمایید. بعد از گذر از این مرحله هفته 2 بار آبیاری برای گیاه کافی می باشد. در صورت آبیاری کم، برگ های تره فرنگی پژمرده، چروکیده و سوخته خواهند شد. همچنین در صورت زیاده روی در آبیاری، شاهد کوتاهی قامت گیاهان خواهید بود. روش کاشت بذر تره فرنگی در باغ و باغچه قبل از کاشت ابتدا زمین را شخم زده و سپس خاک باغچه را به عمق 5 الی 7 سانتی متر با کودبرگ و کود دامی کهنه ترکیب کرده و زمین را صاف کنید. بذرها را روی بستر آماده شده بپاشید (دقت کنید بذرها به صورت فشرده در کنار هم قرار نگیرند). روی بذرها را با خاکی به عمق نیم سانت بپوشانید. سپس به آرامی و ترجیحا از طریق آبپاش زمین را آبیاری نمایید. حدود یک الی دو هفته طول می کشد تا بذرها سبز شوند. پرورش و کاشت بذر تره فرنگی در خانه (گلدان) بذرها را به مدت 12 الی 24 ساعت در آب بخیسانید. (جهت افزایش قدرت جوانه زنی) یک گلدان سفالی انتخاب کنید. (برای جلوگیری از سوختن ریشه های گیاه با افزایش دمای خاک در گلدان های پلاستیکی و فلزی، توصیه می شود جنس گلدان را سفالی انتخاب نمایید.) مقداری سنگریزه به عمق 1 الی 2 سانت در کف گلدان قرار دهید. (از وجود منافذ در زیر گلدان مطمئن شوید.) خاک آماده را در گلدان بریزید. (60 درصد خاک باغچه + 20 درصد ماسه + 20 درصد کود دامی) خاک را مرطوب کنید. بذر ها را با فاصله به روی بستر بپاشید. روی بذرها را با نیم سانت کود دامی بپوشانید. با آبپاش و به آرامی آبیاری کنید. بعد از 5 الی 7 روز گیاه سبز می شود. با کلفت شدن ساقه ها، گیاه آماده برداشت می شود. میزان بذر موردنیاز: میزان بذر مصرفی از تره فرنگی در هر یک مترمربع زمین حدود 3 الی 4 گرم می باشد.	کاشت سبزی جعفری در خانه زمان کاشت جعفری : در سبزی‌کاری‌های بزرگ و در مناطق معتدل در بهار و گاهی نیز در پائیز است. 1- کاشت مستقیم بذر جعفری می‌توانید بذر جعفری را مستقیم در بستر اصلی (باغ و یا گلدان) کشت کنید. برای این منظور، شرایط آب و هوایی باید مناسب باشد و اگر آب و هوا بسیار سرد باشد، نتیجه نخواهید گرفت. بنابراین کشت مستقیم جعفری باید بعد از آخرین یخبندان انجام شود. 2- نشاءگیری جعفری می‌توانید بذرهای جعفری را در محیط خانه و در سینی کشت، آماده کنید و بعد از ظاهر شدن 3 برگ، جوانه‌ها یا نشاءها را به بستر اصلی منتقل کنید. در واقع یکی از مهمترین مزیت‌های نشاء گیری این است که شما می‌توانید بذرها را در شرایط کنترل شده آماده کنید و بعد از مساعد شدن آب و هوای بیرون، به زمین اصلی منتقل کنید و به این ترتیب در صرف زمان صرفه جویی کرده اید و محصولتان نیز سریع تر آماده خواهد شد. جعفری به خوبی در هر باغ یا گلدانی رشد می‌کند، اما این سبزی تحت شرایط سخت نمی‌تواند بخوبی رشد کند. برای کاشت جعفری مکانی انتخاب کنید که حداقل بخشی از نور خورشید را دریافت کند. اگر تصمیم دارید که جعفری را در گلدان بکارید، باید گلدان را روی یک طاقچه ای قرار دهید که نور خورشید صبح از آن پنجره به جعفری ها بتابد، مانند یک پنجره جنوبی. زمین مورد نظر باید نرم و دارای مواد غذایی مناسب باشد. زمین‌های نیمه سنگین با هوموس کافی، لومی و شن لومی بهترین زمین های کشت این گیاه اند. برای کاشت جعفری بهتر است ابتدا بذرهای گیاه را یک شب در آب به تنهایی یا ابتدا در آب و مایع ظرفشویی به مدت یک ساعت بخیسانید و سپس در آب به تنهایی یک شب قرار دهید. به این منظور یک ظرف بزرگ را با آب ولرم پر کرده و به آن یک قطره مایع ظرفشویی اضافه کنید. مخلوط را تکان دهید تا کاملاً حل شود. سپس تمام بذرهای جعفری را در مخلوط قرار دهید. گرمای آب و مایع ظرفشویی کمک خواهد کرد که پوشش سخت بذر گیاه راحت‌تر شکسته شده و کمک به رشد سریع بذر می‌کند. سپس بذرها را خارج کرده و به خوبی بشویید و سپس یک شب در آب ولرم بخیسانید. پس از ۲۴ ساعت خیساندن بذرهای جعفری در آب، بذرها را در یک صافی بریزید تا آب اضافی آنها گرفته و کاملا خشک شوند. هنگامی که بذرهای جعفری کاملاً خشک شدند، آماده کاشت هستند. اگر می‌خواهید به زمان کاشت جعفری‌ها سرعت بیشتری ببخشید، می‌توانید بذرهای جعفری را زودتر از روز موردنظرتان در گلدان‌های کوچک بکارید و پس از جوانه زنی آنها را به مکان نهایی انتقال دهید. اگر قصد دارید بذرهای جعفری را بدون نشاء گیری و مستقیم در بستر اصلی بکارید، صبر کنید تا زمانی که فصل سرما و خطر یخبندان بطور کامل تمام شود و سپس بذرها را بطور مستقیم در باغ پخش کنید. معمولاً، بذرهای جعفری باید در اوایل فصل بهار، در اسفند ماه یا فرودین ماه کاشته شوند. گلدانی با عمق مناسب را انتخاب نموده و دانه‌ها با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر و در عمق ۶ تا ۸ میلیمتری از سطح خاک، در خاک لومی شنی که با خاکبرگ مخلوط شده است و زهکشی مناسب دارد، بکارید. بهتر است قبل از کاشت بذر، خاک گلدان کاملا مرطوب باشد بوته‌های جعفری را حداقل یک بار در هفته برای افزایش و توسعه ریشه ی عمودی اصلی بلندتر، آبیاری کنید. شما ممکن است در طول دوره های بسیار گرم و خشک، نیاز به آب بیشتری برای آبیاری بوته‌های جعفری داشته باشید. اگر شما جعفری خود را در خانه و داخل گلدان کاشتید، آنها را به اندازه کافی آبیاری کنید درحدی که خاک فقط بطور مرتب مرطوب باشد بوته‌های جعفری را یکبار در هر ماه با استفاده از کود عمومی به منظور حفظ تولید گیاه در کل فصل، کوددهی کنید. همچنین می‌توانید برای افزایش مواد مغذی خاک، کمپوست را به خاک اضافه کنید و جعفری‌ها را تقویت کنید. هنگامی که بوته‌های جعفری، مجموعه‌ای از سه برگ سبز شدند، بدین معنی است که کاملاً جعفری‌ها رشد کرده‌اند، و آماده برداشت هستند. توجه داشته باشید که برداشت برگ‌ها از قسمت بالای گیاه، عملکرد محصول را کاهش می‌دهد، بنابراین سبزی‌های جعفری را با ساقه برداشت کنید.
افزودن به سبد خرید	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر

محصولات پیشنهادی

تره

پرداخت با کلیه کارتهای بانکی کشور

توضیحات

انواع بذرهای تره

تره محلی (Common Chive):

تره شادگان (Garlic Chive):

تره فرنگی (Leek):

خواص دارویی:

مراحل کاشت بذر تره:

کاشت مستقیم بذر تره:

1. آماده‌سازی خاک بستر:

2. کاشت بذر:

3. آبیاری و نگهداری:

4. برداشت محصول:

کاشت بذر تره به روش غیرمستقیم:

1. آماده‌سازی خاک:

2. آماده‌سازی ظروف و کاشت بذرها:

3. آبیاری و نگهداری:

نیازهای اولیه برای کاشت بذر تره:

خواص درمانی تخم تره

نحوه دم کردن دمنوش تخم تره

خواص دارویی تخم تره

خواص ضدالتهابی

تخم تره تقویت کننده سیستم ایمن

بهبود سلامت گوارش

تخم تره حمایت از سلامت قلب

تخم تره تقویت کننده سلامت پوست

تخم تره تنظیم کننده قند خون

دیدگاهها

مقایسۀ سریع

انواع بذر اسفناج

بهترین بذر اسفناج

بذر اسفناج تیغ دار (خاردار)

مقدار بذر اسفناج در هکتار

بذر اسفناج مقاوم به گرما

بذر پیازچه

کاشت بذر پیازچه در باغچه

روش کاشت پیازچه در گلدان

شرایط نگهداری

روش کاشت گیاه بادرنجبویه

نیازهای اکولوژیکی بادرنجبویه

تناوب کاشت بادرنجبویه

آماده سازی خاک برای کاشت بادرنجبویه

تاریخ و فواصل کاشت بادرنجبویه

روش کاشت بادرنجبویه

کاشت سبزی جعفری در خانه

1- کاشت مستقیم بذر جعفری

2- نشاءگیری جعفری

عضویت در خبرنامه